NRH Speisekarte Januar 2016 neu

 

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Description

NRH Speisekarte April

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Niederrheinische Gastlichkeit mit Wohlfühlatmosphäre Speise karte Täglich von 11.30 Uhr bis 23.30 Uhr. Warme Küche wird serviert von: 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr + 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Sonntag von 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr und 17.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Ö nungszeiten Brauhaus

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SUPPEN Rinderkraftbrühe mit Flädle Französische Zwiebelsuppe Ungarische Gulaschsuppe mit Bauernbrot 4,20 € 4,50 € 4,50 € VORSPEISEN ½ Dutzend Weinbergschnecken in feinster Kräuterbutter-Sauce mit Baguette Knusprig gebackener Camembert³ mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toastbrot und Butter Blutwurst am Stück mit Zwiebelringen, Senf, Bauernbrot und Butter „Nordischer Teller“ Geräucherter Lachs und Forellen let, Meerrettich², Toastbrot, Butter Krabben in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Baguette 6,90 € 7,90 € 5,90 € 8,50 € 12,00 € SALATE Salat „Lachs“ Räucherlachs, Mozzarella, Cherrytomaten, Honig-Senfdressing „Caesar Salad“ Frische Blattsalate mit Putenbruststreifen, Parmesankäse und Crôutons5 „Alt Krefeld“ Gemischter Salat mit Streifen vom Angus-Rind 11,90 € 11,20 € 12,50 € Alle Salate werden mit einem milden Hausjoghurtdressing und Baguette serviert. Auf Wunsch erhalten Sie Balsamico-Essig und Olivenöl. PASTA | VEGETARISCHE GERICHTE Tagliatelle „Vegetaria“ Bandnudeln in Olivenöl mit frischem Gemüse Frischer Marktgemüse-Au auf mit Karto eln und Schafskäse³ überbacken Riesen-Champignons mit Blattspinat gefüllt, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Gnocchi „Quattro Formaggi“ Karto elgnocchis mit vier Käsesorten 9,90 € 10,90 € 9,90 € 9,50 € SENIOREN GERICHTE Kleines Rumpsteak vom Angus Rind mit Schmorzwiebeln, Grilltomate, Kroketten Kleines Putensteak mit Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, Kroketten Kleine Portion Sauerbraten, Rotkohl, Karto elkloß 12,90 € 12,50 € 12,50 € FISCH Gourmet-Matjes „Hausfrauen Art“ mit Zwiebelringen, Äpfeln und Salzkarto eln Zander let mit Spinat und Butterkarto eln Frische Niederrhein Forelle vom Grill (circa 400 g) mit Butterkarto eln und grünem Salat Lachs let mit Spinat und Salzkarto eln 9,90 € 16,90 € 14,90 € 15,90 € Hausplatte „Niederrheinischer Hof“ ab 2 Personen mit Schafskäse gefüllte kleine Hacksteaks, Schweinemedaillons, Rindermedaillons, kleine Cordon bleus, Marktgemüse, Gemüse-Reis, Pommes frites, Kroketten, Sauce Hollandaise, gemischter Salat 38,00 €

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BRAUHAUS SPEZIALITÄTEN „Himmel un Ääd“ Gebratene Blutwurst, Apfel, Schmorzwiebeln und Karto elpüree Münchner Schweinsbraten mit Sauerkraut und Karto elklößen5 Brauhaus-Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse10, Pommes frites, Paprika-Reis, gemischter Salat Rheinischer Sauerbraten³, Karto elklöße5 und Rotkohl Knuspriges Schnitzel „Wiener Art“ Pommes frites und gemischtem Salat • mit Champignon-Rahmsauce, Pommes frites und gemischtem Salat • mit Paprika-Sauce, Pommes frites und gemischtem Salat Cordon bleu vom Schwein mit Schinken10 und Käse gefüllt, Pommes frites, gemischter Salat Paprika-Filet-Pfanne, Schweine letspitzen – leicht pikant – mit Butterreis Putensteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und gemischtem Salat Putenleber vom Grill, Paprika-Reis, Pommes frites und gemischtem Salat Filettopf „Niederrheinischer Hof“ 3 Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Herzoginkarto eln Hausgemachter Spießbraten mit Schmorzwiebeln, Bratkarto eln und Krautsalat Brauhauspfanne, 3 Schweine letmedaillons mit Champignon-Sauce, Gemüse, Kroketten Gegrillte Schweinshaxe mit Sauerkraut und Karto elpüree Haxen eisch-Pfanne³ mit Dunkelbier-Sauce, Bratkarto eln und Sauerkraut Grillteller, Putensteak, Hüftsteak, Hacksteak mit Speckbohnen und Bratkarto eln Galgenspieß, Spieß mit drei Schweine letmedaillons im Speckmantel, pikanter Pfe ersauce, Brauhaus frites, gemischter Salat Unsere saftigen und zarten Steaks, die wir frisch vom Grill servieren, stammen von Angus-Rindern, die auf den Weiden Argentiniens gezüchtet werden. Angus Rumpsteak „Düsseldorfer Senfrostbraten“ mit Zwiebel-Senfkruste, Bratkarto eln und gemischtem Salat Hüftsteak mit Brauhaus frites und gemischtem Salat Angus Rumpsteak „Großmutters Art“ mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen, Bratkarto eln Angus Rumpsteak „Madagaskar“ mit grüner Pfe ersauce, Kroketten und gemischtem Salat Angus Rumpsteak „Classic“ – 250 g – Kräuterbutter, Brauhaus frites und gemischtem Salat Angus Rumpsteak „Classic“ – 300 g – Kräuterbutter, Brauhaus frites und gemischtem Salat Angus Filetsteak, 180 g, Kräuterbutter, Brauhaus frites und gemischtem Salat Angus Pfe er letsteak, 200 g, Brauhaus frites und gemischtem Salat Montag bis Freitag 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr Mittagstisch Wöchentlich wechselnd: Tagessuppe & Hauptspeisen nach Wahl 9,60 € 11,90 € 12,90 € 14,90 € 11,90 € 12,90 € 12,90 € 13,90 € 14,20 € 13,90 € 10,90 € 14,90 € 11,50 € 14,90 € 13,80 € 12,90 € 14,90 € 16,90 € ARGENTINISCHE ANGUS STEAKS VOM LAVA STEIN 21,50 € 16,90 € 21,90 € 21,50 € 24,50 € 26,50 € 23,90 € 26,00 € 1 Meter Bier (14 x 0,3 l) 29,00 € Sonntagmittag 11.30 Uhr bis 14.30 Uhr Wechselnde 3-Gang-Menüs – sonntäglich & lecker 7,80 € bis 10,00 € p.P. 12,90 € p.P. außer an Feiertagen

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Ausgesuchte Weine BREISGAU | TUNIBERG | MARKGRÄFLER LAND OFFENE WEINE Gutedel Norsinger Batzenberg, trocken Weißburgunder Tuniberg, trocken Spätburgunder Rotwein WG Munzingen Tuniberg, trocken oder harmonisch Weißwein- oder Rotweinschorle Baden Secco jugendlich frisch, feines Traubenbukett, elegant, fruchtig, feine lebhafte Perlung 0,1l 0,25l 4,80 € 4,80 € 4,80 € 3,40 € 3,50 € WEISS Tuniberger Sommer Cuvée trocken fruchtig, frisch, kalt genießen Munzinger Kapellenberg Muskateller Kabinett würzig, aromareicher Duft Riesling Weingut Hinn Breisgau, trocken, feines, erlesenes Aroma mit angenehmer Säure Grauer Burgunder Kabinett trocken Weingut Hunzingen Tuniberg 0,25l 5,40 € 5,80 € 5,60 € 5,80 € 0,75l 15,20 € 16,80 € 16,20 € 16,50 € SPANIEN Rioja Crianza D.O.C. Viña Olagosa Tempranillo, Barrique Rioja Blanco Viña Olagosa, Barrique 0,25l 6,80 € 0,75l 19,50 € 24,00 € mit Konservierungssto , 3mit Antioxidationsmittel, 5geschwefelt, 10Nitritpökelsalz. Alle kennzeichnungsp ichtigen Zusatzsto e sind auf Anfrage einzusehen. Bei einer Nahrungs-Allergie und/oder -Intoleranz wenden Sie sich bitte an das Service Personal. Wir halten unsere Speisekarte mit Allergie- und Intoleranz-Angaben separat vor. 2 Ganzjährig im Restaurant erhältlich: Geschenkbox Rioja-Weine aus der Bodega Perica. Präsentbox – 3 Flaschen á 0,75 l ab € 19,90 – Weiß oder Rot. Zu allen Anlässen ein genussvolles Geschenk. Niederrheinischer Hof • Hülser Straße 398-402 • 47803 Krefeld • Telefon 0 21 51 / 65 06 60 • www.niederrheinischerhof.de

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