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hamburg sÜd märz/april das magazin alles was spass macht 10 jahrgang persÖnliches fragen Über fragen porsche lÜneburg creme de lÀ creme 2008 no 01 portrait dierk eisenschmidt mit dem lkw durch europa wissen cuba libre das kleinstes handy der welt cover foto arne hoffmann für xello haare ronald reinholz wi n tersport fÜr jedermann schneetempel in der lÜneburger heide plus hafenblick aus dem 20 stockwerk mercedes-event rÜckblick[close]
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erleben sie ihre premiere im neuen c-klasse t-modell freuen sie sich auf fahrkultur in großem stil und vereinbaren sie eine probefahrt mit dem neuen c-klasse t-modell im center city süd kraftstoffverbrauch kombiniert von 6,0 bis 10,2 l/100 km co2-emission kombiniert von 157 bis 242 g/km die angaben beziehen sich nicht auf ein einzelnes fahrzeug und sind nicht bestandteil des angebots sondern dienen allein vergleichszwecken zwischen den verschiedenen fahrzeugtypen mercedes-benz niederlassung hamburg center city süd heidenkampsweg 96 20097 hamburg tel 040 69 41-29 72 www.mercedes-hamburg.de[close]
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editorial highlights xello xell enon heißt auf griechisch das fremde genau dieses will der ur-harburger konditormeister dierk eisenschmidt bei einer lkw-reise durch europa finden mehr auf seite 10 igentlich vergibt hamburg keine orden doch wer wie der schriftsteller siegfried lenz oft und gut über den norden schreibt darf sich das abzeichen ehren-schleusenwärter ans revers stecken seite 32 ieber hund oder katze wem möchten sie auf keinen fall in der sauna begegnen was war ihr peinlichstes erlebnis carlos kissmann und rainer harms beantworten 18 persönliche fragen seite 25 eidenschaft bricht bei männern meistens sonn abends durch wenn die sportschau beginnt der chinesische kaiser huangdi ist schuld er soll vor 4708 jahren den fußball erfunden haben seite 19 mein grün nebensache wird ein ort an dem das handicap zur schönsten o bwohl der frühling naht kann man auch im norden ski fahren gehen das klappt wunderbar im bispinger snow dome nach der piste fehlt auch in der heide die party nicht ab seite 13 viel spaß beim lesen ihr uli schulenburg garten und landschaftsbau jenerseitedeich 8 · 21109 hamburg www.schlatermund.de telefon 0 40 75 49 59-0[close]
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vw tiguan 22 inhalt xello 6 8 10 12 kulinarische termine wildpark news freizeit schwieriges projekt menschen urlaub mit lkw menschen holger jarr menschen dierk eisenschmidt maurer und musik schneepiste 26 14 18 20 22 24 25 26 30 bispinger snow dome wer erfand den fußball wissen 25 kultmöbel leben gastrotipps auto typen fragen und antworten cooking im copper house gastro news 40 38 events spanien menschen juan barreiro 32 rückblick event rückblicke rückblick standards 28 gastro guide 13 skifahren[close]
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impressum xello magazin 10 jahrgang herausgeber schulenburg medien redaktion miriam sommerfeld sina vagts jürgen stuhr redaktions-anschrift xello das magazin winsener stieg 15 21079 hamburg tel 040 754 87 57 fax 040 754 87 37 verantwortlich für den inhalt uli schulenburg vollständigkeit der angaben ohne gewähr verbreitungsgebiet hamburg süd seevetal rosengarten jesteburg bendestorf satz und layout sina vagts schulenburg medien am trunhoop 16a 21266 jesteburg druck mhd-druck cover foto arne hoffmann modell katherina oerding hairstyling dominik reinholz online www.xello-magazin.de ganz in ihrer nÄhe bernd geffke malereibetrieb bernd geffke malereibetrieb stader straße 236 21075 hamburg telefon 040 790 30 02[close]
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freizeit tiere schaf erna hat eine patin am 16.01.08 wurde erna das bentheimer landschaf geboren ihre mutter nahm jedoch leider nur ihr kleines zwillingsgeschwisterchen an seitdem wird die kleine putzmuntere erna von den tierpflegern des wildpark schwarze berge mit der flasche großgezogen als familie sennholz langjährige jahreskartenbesitzer des wildparks von der kleinen erna erfuhren ging ihnen das schicksal des kleinen lamms nicht mehr aus dem kopf so kamen sie auf die idee ihrer tochter jule zum vor der tür stehenden geburtstag ein ganz besonderes geschenk zu machen eine tierpatenschaft für das lämmchen der buntfalke erleben können sie das schauspiel der lüfte täglich außer montags um 12.00 und 15.00 uhr dann gleiten neben wanderfalken und bussarden auch die könige der lüfte die weißkopfseeadler wieder über die herrliche landschaft im freigehege des wildpark schwarze berge auch mit dabei sind die beiden kolkraben rudi und renate die im wildpark schwarze berge das licht der welt erblickten und nun eine steile karriere als heimliche publikumslieblinge gestartet haben flugshow im wildpark ostern im wildpark jetzt erwachen in uns die neuen lebensgeister und nichts hält uns mehr hinter dem ofen auch ostern steht in diesem jahr besonders früh vor der tür also warme jacke an und nichts wie los zum ersten ausflug des jahres erleben sie die ersten wärmenden sonnenstrahlen im wildpark schwarze berge inmitten der erblühenden natur und zahlreichen tieren die sich ebenfalls auf die behaglichere jahreszeit freuen die ersten lämmer sind natürlich auch schon geboren am ostersonntag und ostermontag bietet der wildpark auch in diesem jahr wieder das besonders bei familien mit kindern beliebte ostereier zählen an dafür werden in den gehegen große ostereier versteckt das kind welches die richtige anzahl der eier am ausgang dem personal mitteilt dem winkt als lohn eine kleine belohnung der wildpark schwarze berge im rosengarten vahrendorf ist ganzjährig täglich geöffnet in der zeit vom 1.04 31.10 ist der einlaß von 8.00 18.00 uhr und vom 1.11 31.03 von 9.00 17.00 uhr zu erreichen ist der wildpark bequem mit dem bus linie 340 ab s-bahn neugraben bis vor unser eingangstor oder mit dem auto a7 abfahrt marmstorf www.wildpark-schwarze-berge.de xello 07[close]
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sport und freizeitzentrum sport vom feinsten in hamburgs süden restaurant mit terrasse kegelbahn kindergarten fitness-studio kostenloses probetraining mehrzweck und gymnastikhalle umfangreiches kursangebot aquatness und schwimmschule bewegungsbad sauna und solarium mit dachterrasse und ruheraum tennishalle und aussenplÄtze halle mit fussbodenheizung zwischen den a7 autobahnausfahrten heimfeld und moorburg turn und schwimmverein harburg-wilhelmsburg von 1894 e.v bostelbeker damm 2 · hamburg · tel 040/790 166 0 xello 11[close]
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menschen lebensart mein weg ist es menschen in meinem haus zusammenzuführen z um nachdenken hat sich elisabeth lübberstedt-hobohm schon als kind gern unter eine eiche auf einem hügel nahe dem elterlichen bauernhof gesetzt so war es auch als sie sich entschied das miró in jesteburg zu übernehmen ich saß in der wunderschönen morgensonne und wartete plötzlich lag die lösung vor mir das ist mein weg ich möchte kunst menschen und geselligkeit vereinen erinnert sich die 57-jährige unternehmerin die seit oktober vergangenen jahres das miró in jesteburg leitet bevor sie in der gastronomie ankam ging sie ganz andere berufliche wege elisabeth lübberstedt-hobohm studierte informatik und psychologie und hat als computer-pionierin bereits seit 1973 it-berufserfahrung als selbstständige unternehmensberaterin reiste sie durch ganz deutschland um unternehmen banken und versicherungen die neuesten computer-lösungen zu präsentieren sie lebte in hamburg bonn frankfurt und ist vor zwei jahren nach luhmühlen in ihre alte heimat zurückgekehrt zahllose firmen beriet sie über management controlling und prozessgestaltung jetzt hat sie selbst ein kleines unternehmen zu managen gemeinsam mit der kunstwoche jesteburg e.v verfolgt sie das ziel das miró zu einem treffpunkt von kulturell und künstlerisch interessierten menschen zu machen zu einem künstlertreff die unternehmerin weiß auch mein weg ist es menschen in meinem haus zusammenzuführen diese berufung ist bereits im geburtshoroskop erkennbar sie sternzeichen zwilling mit aszendent waage vereint auf wunderbare weise die fähigkeit zum logischen denken und planen mit kreativität liebe zum detail und einer hohen kunstverbundenheit sie kann anpacken und weiß wie man sich selbst organisiert sie ist zwar erst dreieinhalb monate im geschäft doch durch ihre das ist mein schwierigstes projekt elisabeth lübberstedt-hobohm bringt menschen zusammen zugleich organisatorische und spirituelle begabung läuft es gut es kommt eben nicht nur auf die zahlen sondern auf die atmosphäre an im künstlertreff miró gibt es deshalb leckereien für auge kunst ohr musik und gaumen auf der speisekarte stehen gesunde gerichte und getränke sowie ausgesuchte bioweine an jedem ersten donnerstag verwirklicht elisabeth lübberstedt-hobohm ihre lebensaufgabe auf besondere weise und bringt bei den Überraschungsabenden fremde menschen bei musik zusammen musiker märchenerzähler und künstler verfeinern die inspirierenden treffen die richtige leitung dieses projekts das sie selbst als ihr bisher schwierigstes bezeich net ist der unternehmerin ebenso wichtig wie der austausch mit den menschen wenn man in einem guten energetischen zustand mit sich und der umwelt ist klappt es prima aber man muss es auch aushalten können wenn es mal nicht so gut läuft sagt sie in ihrer zeit in frankfurt habe sie durch qi gong yoga tanzen und spiritualität gelernt geist und körper zu formen dieser weg gibt ihr die kraft für immer neue herausforderungen und verleiht ihr eine strahlende freundlichkeit und ausgeglichenheit ihre maxime für das leben wir müssen verstehen dass wir ein leben lang zu lernen haben und neugierig bleiben müssen wenn wir nicht mit den widrigkeiten des lebens hadern sondern sie einfach annehmen lebt es sich viel besser 08[close]
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menschen wirtschaft er an dierk eisenschmidt denkt sieht sofort einen groß gewachsenen mann mit blauen augen hinter der verkaufstheke seiner konditorei an der julius-ludowieg-straße in harburg vor sich wenn der meister nicht selbst verkauft hält er meistens ein blech mit frischem backwerk auf dem weg in oder aus dem ofen in der hand dierk eisenschmidt w scheint immer präsent zu sein und der eindruck täuscht nicht tatsächlich verbringt der konditormeister jede woche fast sieben tage in seinem laden ich bin kein urlaubstyp und kenne keine freizeit sagt er er hält sich am liebsten in harburg oder marmstorf auf wo er mit seiner frau lebt er hat drei erwachsene kinder und verrät dass er nicht das erste mal verheiratet ist wenn dierk eisenschmidt doch einmal harburg verlässt harburg heimat handwerk konditormeister dierk eisenschmidt liebt sein zuhause und den beruf und verreist bleibt er dennoch seiner heimat treu und verbringt den seltenen urlaub am liebsten in deutschland an der küste vor ein paar jahren hat er allerdings mit seinem freund der als fernfahrer arbeitet eine ganz besondere reise unternommen die beiden männer durchquerten mit einem kühltransporter italien und südtirol ein solcher trip steht auch für dieses jahr an eisenschmidt möchte seinen freund von spanien nach norwegen und zurück in seinem lkw begleiten das ist ein traum von mir vor allem da ich auch selbst einen lkw-führerschein besitze ich bin gespannt auf die länder und wie die leute dort leben sagt er die beiden männer werden orangen von portugal nach norwegen fahren und fisch mit zurückbringen obwohl die reise sein traum ist gönnt sich der 68-jährige nur gut eine woche auszeit die konditorei ist sein leben und seit 44 jahren ist er selbstständig mit disziplin verantwortungsbewusstsein und freude am arbeiten hat dierk eisenschmidt es zum bezirkshandwerksmeister gebracht berühmt wurde sein geschäft vor allem durch den baumkuchen den er selbst als krone der konditorei bezeichnet außerhalb des nahrungsmittelhandwerks hält er sich selbst aber für eine handwerkliche niete es reicht gerade dazu einen nagel für meinen kalender in die wand zu schlagen gibt er schmunzelnd zu sein haus hat er deshalb lieber von harburger handwerkern zu einem umweltfreundlichen und wenig energie verbrauchenden gebäude umbauen lassen wenn der laden geschlossen ist keine sitzung in der handwerkskammer ansteht und keines der ehrenämter ruft verbringt dierk eisenschmidt seine freizeit gern im reservistenverband der bundeswehr beim pistolen und gewehrschießen in lüneburg er selbst besitzt auch einige waffen und ist stolz darauf bei der bundeswehr gewesen zu sein außerdem sieht man den bezirkshandwerksmeister oft auf seinem schwarzen bmw-c1-roller herumflitzen mit dem er auch zu den sitzungen der handwerkskammer nach hamburg fährt ich liebe diesen roller er hat ein dach eine heizung für den popo radio verbraucht nur drei liter ich komme an jedem stau vorbei und finde immer einen parkplatz schwärmt er xello 10 10[close]
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gastronomen die ihren gästen das besondere bieten möchten können sich voll und ganz auf den handelshof verlassen denn das handelshof gastro-konzept hat den gast und den gastronomen gleichermaßen im fokus spitzenqualität zuverlässigkeit und leistungsstärke für das gastgewerbe qualität frische und genuss für den gast guten appetit handelshof hamburg-harburg c&c großhandel liefergroßhandel nartenstr 31 21079 hamburg tel 040 7 71 20-0 fax 040 7 71 20-274 www.handelshof.de sie haben noch keinen handelshof-ausweis bitte bringen sie ihren gewerbenachweis mit.[close]
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menschen kultur ich spürte einen sog als wäre ich in einen strudel geraten aus dem ich nicht mehr herauskomme im zweiten leben zählt nur das leben ein schwerer unfall führte den seevetaler holger jarr zu seiner bestimmung d as leben es ist kurz und irgendwie selbstverständlich kaum jemand denkt darüber nach welch kostbares geschenk es ist oft sind wir unzufrieden und wollen mehr bis zu dem moment wo sich uns das leben plötzlich entzieht und nicht mehr selbstverständlich ist so erging es vor fast vier jahren dem heute 37-jährigen holger jarr alias maurer aus fleestedt maurer war jung und stark ein lebemann ich hielt mich für den mittelpunkt der welt und war der festen Überzeugung dass mir nichts passieren würde sagt er selbst über sich für ihn konnte es nur ein angemessenes hobby geben motorrad fahren auf einer honda cbr 600 f-sport dass er erst seit knapp zwei jahren einen führerschein für die maschine hatte beeindruckte ihn nicht er fuhr wie die großen es ihm vormachten so auch am 1 august 2004 es war ein heißer sonntag als da plötzlich das auto aus dem nichts auftauchte maurer krachte mit voller wucht in den entgegenkommenden wagen ich spürte einen sog als wäre ich in einen strudel geraten aus dem ich nicht mehr herauskomme erinnert er sich aber der strudel spuckte ihn wieder an den straßenrand da sah er seine gebrochenen beine es durch die musik fand ich einen weg zu mir folgten drei monate rollstuhl eine anklage wegen des unfalls die kündigung vom arbeitgeber und unzählige tränen und plötzlich tauchte diese melodie in maurers kopf auf er nahm seine gitarre und verarbeitete sein traumatisches erlebnis in dem song ich lebe noch die worte kamen wie von selbst durch die musik fand ich einen weg zu mir ich hatte bis zu dem unfall jede art der zerstreuung genutzt um nicht über mich nachdenken zu müssen gibt er zu nach und nach erlernte er das laufen wieder bei jedem neuen schritt bedankte er sich für sein zweites leben geld und macht sind ihm nicht mehr wichtig was zählt sind seine frau und seine drei kinder er ist glücklich wenn ihn morgens die sonne weckt und er frische luft inhaliert seine leidenschaft bleibt die musik am 31 mai wird er als maurer beim vogelschießen in eißendorf auftreten der künstlername ist abgeleitet von seinem beruf den er mittlerweile wieder ausführt doch für holger jarr zählt nur noch eins ich lebe maurer und seine musik im internet www.maurer-rockt.de 12 tipp[close]
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