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jornal interno do inmetro e da rede brasileira de metrologia legal e qualidade · abril 2011 ano 26 nº 424 por um brasil mais verde pág 4 e 5 cerflor ganha destaque no ano internacional das florestas

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na medida carta ao leitor agenda cortar as unhas vista ao jornal valor econômico em 17 de março de 2011 todos os sobreviventes do brasil da inflação que corroía salários e destruía expectativas de futuro compreendem e apoiam as ações do governo no sentido de conduzir a inflação para o centro da meta ainda em 2011 a redução das despesas primárias em r 50,1 bilhões exigirá a colaboração/participação dos servidores/colaboradores de todos os órgãos fundos e entidades do poder executivo federal certamente os participantes com mais experiência em gestão estarão aptos a transformar o que para muitos se configura como crise em real oportunidade de avanço creio firmemente que os servidores/colaboradores do inmetro estão preparados/qualificados para identificar a oportunidade de se transformar em paradigma para outras instituições estou seguro de que a ampla reunião de 16 de março em xerém para traçar o plano de travessia já começa a produzir efeitos com a aceleração dos 4es e a ampliação dos controles aos que não estiveram na reunião lembro que um dos momentos mais participativos foi quando falamos que cortar as despesas é como cortar as unhas tem que ser feito constantemente por coincidência ou sintonia um dos temas da entrevista da presidenta publicada no dia seguinte no valor se libera os gastos de custeio um dia você e u não vou permitir que a inflação volte no brasil não permitirei que a inflação sob qualquer circunstância volte presidenta dilma em entre mÃe coruja em comemoração ao dia das mães a dicom lança a campanha mãe coruja para participar basta enviar uma foto ao lado dos seus filhos as três mães que enviarem os melhores cliques eleitos por votação na intranet ganharão kit da granado a foto deve ser enviada para o endereço jcoutinho@inmetro.gov br até 26 de abril a votação ocorrerá de 29 de abril a 5 de maio e o resultado será divulgado via comunica no dia 6 de maio a campanha é extensiva às mamães de xerém e do rio comprido no rio de janeiro e das superintendências do inmetro em goiás e no rio grande do sul dia mundial de metrologia em 20 de maio dia mundial de metrologia a diretoria de metrologia científica e industrial promoverá um evento incluindo palestras sobre metrologia química e a importância do desenvolvimento de materiais de referência certificados na área de alimentos será exibido um documentário sobre a cientista marie curie primeira pessoa a ser contemplada duas vezes com o prêmio nobel o presidente joão jornada fará a apresentação do evento no auditório do prédio 6 em xerém fÓrum mundial de gestÃo entre os dias 4 e 6 de maio acontecerá no rio de janeiro o fórum mundial de gestão 2011 organizado pelo instituto latinoamericano de la calidad inlac o presidente joão jornada fará palestra sobre gestão estratégica haverá ainda premiação ao ex-presidente luiz inácio lula da silva como liderança latino-americana pelos relevantes projetos implementados na área social do brasil outras informações podem ser obtidas no site www.foruminlac2011.com.br acorda e ele está imenso então você tem que cortar as unhas sempre joão jornada presidente do inmetro expediente instituto nacional de metrologia normalização e qualidade industrial inmetro divisão de comunicação social chefe da dicom afonso ribeiro jornalista responsável ana lúcia borges mtb 22221 redação cdn comunicação corporativa coordenação editorial dicom/inmetro fotografia equipe dicom diagramação mauricio paschoal impressão expresso gráfica editora ltda inmetro/dicom rua santa alexandrina 416 3º andar cep 20261-232 rio comprido rj tel 21 2563-2925/2926 fax 21 2563-5629 dicom@inmetro.gov.br www.inmetro.gov.br 2 abril · 2011

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na medida aqui na rede ipem-sp lança cartilha explicativa em postos em 24 de março foi lançada a cartilha ipem-sp explica postos de combustível a publicação foi elaborada para orientar os consumidores de forma didática em relação à legislação metrológica vigente e à atuação do órgão durante a fiscalização de bombas de combustíveis e produtos comercializados em lojas de conveniência esta é a terceira edição da série ipem-sp explica antecedida pelas cartilhas dirigidas aos setores de panificação e têxtil dados da ouvidoria do órgão apontam os erros nas bombas de combustíveis como uma das principais reclamações por isso o tema foi escolhido para dar continuidade às publicações voltadas para educar o consumidor em 2010 a ouvidoria recebeu 1.954 reclamações destas 578 eram sobre erros em bombas de combustível no trabalho rotineiro equipes do ipem-sp verificaram 88.637 bombas de combustível das quais 5.516 foram reprovadas gerando 473 autos de infração para postos de combustível tocantins adota o sistema de gestão integrada o ipem-to iniciou no mês de março a implantação do sistema de gestão integrada sgi com o novo sistema o órgão terá mais agilidade nas fiscalizações e maior integração com as demais instituições da rede brasileira de metrologia e qualidade-inmetro rbmlq-i os responsáveis por essa transformação tecnológica no instituto são os analistas da coordenação da rede brasileira de metrologia e qualidade cored antônio nascimento santos e marcius nery com o sgi o fiscal vai poder consultar no momento da fiscalização a base de dados com as características dos instrumentos e ao mesmo tempo verificar o histórico de fiscalização conta o presidente do instituto parrião júnior tocantins era um dos poucos estados que ainda não haviam adotado o sistema o uso da tecnologia aprimorará o trabalho realizado pelo ipem-to sempre com o intuito de beneficiar o consumidor completa o processo está na primeira fase o da migração de informações dos setores jurídico e administrativo já na segunda etapa beneficiará as atividades de campo a exemplo da verificação de instrumentos e de análises de produtos por meio do uso de coletores aparelho semelhante a um celular que tem impressora acoplada surgo inutiliza produtos irregulares apreendidos a superintendência do inmetro em goiás fez no mês de março a destruição de diversos artigos irregulares recolhidos em operações realizadas em goiás e no distrito federal nos dois últimos anos de acordo com a direção técnica da surgo aproximadamente 10 mil unidades foram inutilizadas por não apresentarem o selo de conformidade ou por estarem com data de validade vencida brinquedos capacetes bicicletas pneus cadeiras de plástico e materiais elétricos foram prensados por equipamentos especiais as fiscalizações são rotineiras só depois de respeitar todos os prazos legais oferecidos ao fabricante ou ao comerciante para que justifique as irregularidades recorremos à inutilização dos produtos afirma willian duarte dos santos diretor técnico da surgo após a apreensão dos produtos o comerciante tem prazo de dez dias para apresentar à superintendência a nota fiscal de origem para que o processo de autuação prossiga caso contrário o órgão o responsabilizará pela comercialização irregular abril · 2011 3

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na medida capa cerflor dá novo rumo à indústria de base florestal o brasil tem a maior floresta tropical do mundo e 2011 é o ano internacional das florestas neste cenário a luz também está verde para o inmetro que comemora mais uma vitória o reconhecimento renovado pelo programme for the endorsement of forest certification schemes pefc como coordenador do programa brasileiro de certificação florestal cerflor desta forma o inmetro continuará pelos próximos cinco anos como a secretaria nacional do principal fórum de programas nacionais de certificação de manejo robson laprovitera da international paper novas oportunidades de negócios florestal no brasil representando o pefc no país hoje são 31 empresas brasileiras certificadas em sua cadeia de custódia tota de eucalipto em todo o brasil enormes progressos folizando 1,2 milhão de hectares de florestas ram possibilitados pela adequação ao cerflor ressalempresas do setor de celulose e papel que já aderi tou jorge cajazeira executivo da suzano papel e ceram ao programa e utilizam a certificação do cerflor lulose s.a destacam os principais benefícios o processo de ceroutro exemplo de empresa multinacional do setor a tificação com base no pefc e no cerflor é fundamen international paper também incorporou o cerflor aos tal para a indústria de base florestal no brasil primeiro seus processos acreditamos que a certificação é uma porque é um selo nacional adaptado às necessidades ferramenta para mostrar aos nossos clientes aos fordo país e construído pela inteligência brasileira segun necedores e à comunidade que a companhia valoriza a do por estar alinhado à maior rede de certificações flo sustentabilidade das atividades de manejo florestal e da restais do mundo o pefc promovemos diversos avan cadeia de custódia comprovando que nossas operações ços para estarmos aptos ao selo práticas silviculturais são social e ambientalmente responsáveis também com foram aperfeiçoadas adequações legais efetuadas e a certificação ampliamos as oportunidades de forneciavanços sociais introduzidos nas nossas comunidades mento podendo atender aos nossos clientes quaisquer tudo isso resultou na otimização da ação socioambien que sejam as exigências do mercado ressaltou robson tal e melhorou a governabilidade das nossas fazendas laprovitera gerente de planejamento florestal destaque no cenÁrio internacional ben gunneberg a reautenticação do cerflor pelo pefc é um marco importante além de confirmar que as normas brasileiras estão em conformidade com as normas internacionalmente reconhecidas do pefc a aprovação assegura um acesso contínuo aos mercados que exigem cada vez mais material certificado por nós mais de 50 de toda a madeira importada pelo reino unido por exemplo são certificados pelo pefc e dados mais recentes da holanda revelam que a cota de mercado da madeira produzida de forma sustentável mais do que duplicou entre 2005 e 2008 sendo dois terços certificados pelo pefc a certificação florestal se generaliza em muitas partes do mundo com a certificação de cadeia de custódia do pefc alcançando taxas de crescimento de dois dígitos em mais de dois terços de todos os países onde atua o reconhecimento internacional por meio do cerflor garante que as empresas brasileiras demonstraram o cumprimento de requisitos de gestão da madeira e sinaliza o interesse em exportar para os mercados mundiais com a obtenção do certificado pefc 4 abril · 2011 ben gunneberg é secretário-geral do pefc internacional

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na medida entrevista de olho nas florestas tropicais maria teresa rezende coordenadora do cerflor engenheira florestal especialista em ciência e tecnologia formada pela universidade de kioto no japão e mestre em gestão da qualidade pela universidade federal fluminense maria teresa está à frente da coordenação do cerflor desde 1992 em entrevista ao na medida reconhece a responsabilidade da missão brasileira em preservar florestas e olha com otimismo para o futuro na questão da sustentabilidade na medida o brasil tem a maior floresta tropical no mundo e 2011 é o ano internacional das florestas de que maneira o cerflor pode contribuir para o manejo sustentável a diminuição do desmatamento irregular e até em aspectos sociais e econômicos para o país maria teresa desde os anos 90 as questões relacionadas à sustentabilidade estão deixando de ser uma opção voluntária os consumidores mais responsáveis defendem seus direitos exigem mudanças de condutas e apoiam o estabelecimento de legislações mais restritivas as empresas por sua vez buscam a certificação como forma de evidenciar sua atuação sustentável e comprometida com os valores socioambientais para obter o selo de conformidade são avaliadas por auditores que analisam as atividades desenvolvidas mensurando seu desempenho social e ambiental alguns critérios são considerados críticos e podem impedir a certificação como a exigência básica de atendimento à legislação na área ambiental trabalhista e tributária ou as questões que impactam a comunidade da região entre outros itens nm como é o trabalho desenvolvido pelo inmetro no programa brasileiro de certificação florestal e quais os maiores desafios para os próximos cinco anos mt o cerflor foi idealizado em 1991 pela sociedade brasileira de silvicultura sbs em conjunto com várias associações entidades instituições de pesquisa e ongs como um programa brasileiro de certificação florestal durante o fórum de competitividade da cadeia produtiva de madeira e móveis em 2000 a certificação florestal foi reconhecida como um dos maiores gargalos para a competitividade da indústria de madeira papel celulose e móveis no comércio exterior o programa foi inserido no âmbito do sistema brasileiro de avaliação da confor midade sbac e gerenciado pelo inmetro em 2002 o cerflor se filiou ao pefc na busca de reconhecimento internacional obtido inicialmente em 2005 renovado em 2011 para os próximos cinco anos o programa deverá demonstrar o seu contínuo aprimoramento junto ao fórum do pefc cada vez mais exigente por pressão de seus integrantes dos governos das organizações não-governamentais e da sociedade nm as empresas e os cidadãos estão cada vez mais engajados em causas ambientais como a senhora enxerga este momento e de que maneira eles podem contribuir no dia a dia para fortalecer o selo mt o momento atual exige a mudança de paradigma na maneira como os homens se relacionam entre si e com o meio ambiente as empresas assumem papel fundamental nesta nova visão e delas é exigida cada vez mais uma mudança comportamental por outro lado o consumidor e o próprio governo cada vez mais conscientes do seu poder de compra devem privilegiar empresas que investem em práticas socialmente justas ambientalmente corretas e economicamente viáveis produto com a marca cerflor é a garantia que o consumidor tem de que está contribuindo para a sustentabilidade do planeta nm na sua visão quais as perspectivas na área para o futuro mt para a indústria brasileira a certificação florestal tornou-se um importante fator de competitividade e um diferenciador de seus produtos no comércio global exigência fundamental para exportadores que desejam colocar seus produtos em nichos de mercados nos quais prevalecem os consumidores verdes a demonstração da sustentabilidade é irreversível nos dias atuais abril · 2011 5

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na medida sob medida parceria brasil-eua o encontro entre os presidentes do brasil dilma rousseff e dos estados unidos barack obama em março deu início a uma série de acordos bilaterais econômicos e comerciais e à cooperação nas áreas de defesa e de ciência e tecnologia no texto do comunicado conjunto dos dois líderes a importância do inmetro é assinalada ao se relatar que as boas práticas regulatórias e a cooperação regulatória aprimorada podem contribuir para a competitividade e o bem-estar econômico tanto do brasil quanto dos eua tais como as iniciativas que estão sendo consideradas pelo instituto nacional de metrologia normalização e qualidade industrial inmetro com a consumer product safety commission cpsc e com o national institute of standards and technology nist na parceria com o nist o inmetro desenvolverá o material de referência certificado mrc para biocombustíveis de aviação com base em sua experiência reconhecida internacionalmente com mrcs de biocombustíveis para bioetanol e biodiesel o mrc servirá como ferramenta para atestar a qualidade e um padrão de medida para ser aplicado no mundo inteiro já temos a expertise com biocombustíveis como biodiesel e bioetanol e podemos transferir esta experiência para criarmos um padrão para o biocombustível de aviação assegurou humberto brandi diretor de metrologia científica e industrial dimci o inmetro tem articulações internacionais com diversos órgãos de defesa do consumidor monitorando recalls e trocando informações sobre normas técnicas e certificações como a cpsc citada no comunicado juntos inmetro e cpsc elaboraram um plano de trabalho pt consequência do memorando de entendimento que os dois órgãos mantêm desde 2008 e que será renovado em breve na primeira versão já estava previsto o compartilhamento de informações entre os dois países nesta nova edição entre as atividades elencadas no pt estão a harmonização de normas e regulamentos técnicos com requisitos similares exigidos nos dois países notificações de recalls ainda na fase de investigação sinalização sobre áreas de riscos emergentes convergência das agendas regulatórias e identificação de produtos para cooperação técnica entre outras no controle das importações e exportações de alimentos no início de março o inmetro a agência nacional de vigilância sanitária o ministério da agricultura pecuária e abastecimento e o ministério das relações exteriores em conjunto com o governo australiano realizaram em natal a reunião do grupo de trabalho do comitê do codex alimentarius sobre sistemas de inspeção e certificação da importação e exportação de alimentos fechada para os membros do codex alimentarius a reunião tratou da elaboração dos princípios e diretrizes para os sistemas nacionais de controle de alimentos e contou com a participação de 22 países membros austrália argenti6 abril · 2011 na brasil canadá cabo verde chile frança alemanha Índia itália japão líbano méxico nova zelândia holanda noruega panamá África do sul suíça tailândia estados unidos e uruguai uma organização membro união europeia e três instituições observadoras international association of consumer food organizations iacfo international nut and dried fruit foundation inc e organização mundial de saúde animal oie a próxima rodada de discussões será realizada virtualmente para posterior finalização em reunião presencial na austrália no mês de outubro.

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na medida nossa gente santas receitas a páscoa é envolta de celebrações em especial para os cristãos na cozinha a tradição fala mais alto com a preparação de pratos que não incluem carne vermelha entre seus ingredientes o na medida divulga duas receitas distintas de bacalhau e uma de sobremesa à base de chocolate das `chefs shayene pinto carlos estagiária do serviço de apoio operacional à metrologia científica industrial samci sibele bolincenha do laboratório de calibração do ipem-pr e vera vasconcellos foto gerente da divisão de recursos humanos do ipem-pe bon appetit ingredientes 1 lata de milho verde 2 copos americano de leite 2 colheres sopa de farinha de trigo 200 g de requeijão 1 cebola 1 alho 2 tomates picados sem sementes sal pimenta azeitona e cheiro-verde a gosto 1/2 kg de bacalhau desfiado 200 g de batata palha 100 g de mussarela ralada 100 g de queijo parmesão ralado modo de preparo bata no liquidificador o milho o leite e a farinha transfira para uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar desligue o fogo junte o requeijão misture e reserve em outra panela doure a cebola o alho e os tomates acrescente o bacalhau e mexa junte o sal a pimenta a azeitona e o cheiro-verde em um refratário untado coloque uma camada de creme uma de batata palha uma de bacalhau e uma de muçarela coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado leve ao forno por 15 minutos serve dez pessoas ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batatas pequenas 2 dentes de alho picado 1 cebola média picada 5 tomates sem sementes e sem pele azeitonas verdes e pretas azeite de oliva 5 abobrinhas médias cortadas em rodelas 5 chuchus médios cortados em tiras 5 cenouras cortadas em tiras 1 couve-flor 1 maço de couve manteiga 200 g a 300 g de vagem a gosto 2 ovos cozidos cortados em rodelas modo de preparo deixe o bacalhau de molho por mais ou menos 4 horas trocando a água regularmente para tirar o sal depois escorra e reserve cozinhe os legumes e verduras no vapor ou na água com pouco sal e reserve em uma panela frite a cebola e o alho no óleo de oliva e acrescente os tomates picados para fazer o molho em seguida coloque as batatas deixe cozinhar por dez minutos e acrescente o bacalhau e as azeitonas quando as batatas estiverem totalmente cozidas acrescente a couve manteiga e deixe cozinhando por mais cinco minutos modo de montar o prato em uma travessa grande coloque uma camada de legumes e verduras e por cima o molho com o bacalhau sucessivamente por fim coloque os ovos cozidos para decorar e regue-os com azeite de oliva deixe descansar por 30 minutos sirva com arroz branco e um vinho branco para acompanhar serve seis pessoas ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata mesma medida do leite condensado de chocolate em pó 2 colheres de sopa de margarina e 1 pacote de biscoito maisena modo preparo primeiramente quebre o biscoito maisena em pedaços pequenos e reserve em uma panela despeje o leite condensado o chocolate e a margarina e vá misturando em fogo brando até chegar ao ponto de brigadeiro assim que chegar ao ponto jogue os pedaços de biscoito e misture bem em uma fôrma untada despeje a massa e deixe esfriar depois de fria corte o brigadeiro em pedacinhos e polvilhe açúcar aí é só servir abril · 2011 7

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na medida inmetro em foco cgcre credibilidade da conformidade oac como forma de demonstrar a competência deles para realizar suas atividades com confiança afirma ainda de acordo com marcos aurélio outro fator importante para o aumento da quantidade de acreditações foi a redução do tempo médio para a concessão há cinco anos para acreditar um laboratório de calibração por exemplo levávamos aproximadamente 30 meses atualmente o tempo médio é de dez meses conta a utilização de avaliadores externos também foi decisiva cerca de 80 das acreditações são realizados por pessoas de outras instituições o que ajudou os profissionais da cgcre a dar mais foco aos processos reduzindo o tempo e aumentando a eficiência completa a atividade desenvolvida pela cgcre possibilita que o consumidor final adquira um produto ou serviço mais compatível com suas expectativas a acreditação representa o reconhecimento formal da competência destes organismos para desenvolver as tarefas de avaliação da conformidade segundo requisitos estabelecidos com uma equipe de 131 profissionais entre gestores técnicos administrativos e gerentes a coordenação-geral de acreditação cgcre já promoveu 1.343 certificados de acreditações até 2010 do total 735 foram relativos a laboratórios de ensaios de calibração e instalações de teste segundo os princípios das boas práticas de laboratório bpl 450 de organismos de inspeção e 158 de certificação além de outros 300 organismos em fase de acreditação a realidade está bem próxima à de países como estados unidos e frança que possuem em torno de 1.600 e 1.400 organismos acreditados respectivamente o cenário brasileiro evidencia a melhoria da gestão da coordenação e comprova o aumento da demanda da atividade de acreditação segundo o coordenadorgeral da área marcos aurélio lima desde 2007 o número de acreditações cresceu 20 ao ano hoje os consumidores estão mais exigentes querem qualidade com o crescimento econômico brasileiro a busca por produtos certificados aumentou isto demandou a busca da acreditação por organismos de avaliação a projeção do brasil como exportador está diretamente ligada à capacidade que o país tem de produção de bens ou serviços em conformidade com normas e especificações técnicas internacionais de padronização desde 2008 o inmetro por meio da divisão de comparações interlaboratoriais e ensaios de proficiência dimci/dicep disponibiliza aos laboratórios brasileiros materiais de referência certificados mrcs de variados segmentos como biocombustíveis e fármacos para facilitar o acesso aos mrcs disponíveis a dicep promoveu mudanças no site www.inmetro.gov br/metcientifica/mrc.asp que agilizaram o processo de atendimento ao cliente as comparações interlaboratoriais que fazem parte do escopo de trabalho da área são fundamentais para aumentar a confiabilidade dos resultados das medições contribuindo para fomentar o comércio interna cional e prevenir barreiras técnicas o desenvolvimento de mrcs pelo inmetro permite que os laboratórios calibrem instrumentos atribuam valor às propriedades físicas e químicas de materiais validem métodos de medição e garantam a qualidade de seus processos basicamente procuramos tornar o acesso mais fácil e menos burocrático o objetivo é apresentar o trabalho dos laboratórios do inmetro que produzem o mrc e ofertar o serviço de mrcs disponiveis queremos tornar a interface com o nosso cliente seja interno ou externo mais amigável disse paulo roberto da fonseca santos chefe da dicep e os resultados já são visíveis a demanda externa por mrcs cresceu de nove em 2008 e de 13 em 2009 para 203 em 2010 mostrando que estamos no caminho certo comentou paulo roberto atualmente o inmetro disponibiliza 37 mrcs 8 abril · 2011

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