Hornos Gama Profesional a leña o gas

 

Embed or link this publication

Description

Hornos profesionales tradicionales refractarios a leña.

Popular Pages


p. 1

WOLPAST HORNOS DE LEÑA GRAN TAMAÑO HORNOS PROFESIONALES NTRSecurity

[close]

p. 2

PIZZA AL METRO montaje ideal para ser colocado en pared lisa o rincón.. Modelo profesional CAPRI Horno en refractario entregado en KIT de montaje, se adapta fácilmente a paredes planas o rincones, es un horno tremendamente versátil Puede pasar por espacios estrechos y ser montado por dos personas en pocas horas. Disponible en 5 versiones (*) Ver tabla. MODELOS PROFESIONALES PIZZERIA Y RESTAURANTES Horno a leña o gas prefabricado en refractario Profundidad del horno hasta 70 Cm, 300 pizzas en 1 hora. WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 3

Hornos a Leña o Gas Tradicionales Gama Profesional Modelo profesional PIZZA AL METRO Horno prefabricado en refractario con materiales de primerisima calidad, fabricado especialmente para la realización de “pizzas al metro” o para ser vendidas al corte Accesorio frontal Gama SPECIAL PIZZERIA - PIZZA AL METRO – Esquema de Gama Tamaños y medidas Modelo Pizza al metro 140 Pizza al metro 160 Ø interno cm 130 160 Ancho exterior cm 145 175 Profundidad exterior cm 158 190 Nº Pizzas Simultaneas 8 12 Hornada de Pan Kg 16 24 Peso Kg 500 800 ¿Qué horno debería poner? Local pequeño < 4 pizzas o equivalente Restaurante capacidad > 30 personas 4-6 pizzas o equivalente Restaurante capacidad 30-60 personas 6-8 pizzas o equivalente Restaurante capacidad 100-150 personas 10-12 pizzas o equivalente Personal pizzeria 106 / Fiesta pizzeria Special pizzeria 120-132 Special pizzeria 142 / Pizza al metro 140 Special pizzeria 162 / Pizza al metro 160 WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 4

QUICK PRO MODELOS PROFESIONALES PIZZERIA Y RESTAURANTES El horno monobloq PROFESIONAL a leña o a gas listo para su uso inmediato. WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 5

Hornos a Leña o Gas Tradicionales Gama Profesional SOLO HORNO Modelo profesional QUICK PRO Apto para interior como para jardín Horno prefabricado en refractario con materiales de primerisima calidad, plano cocción en refractario Cúpula en acero inox. Ha sido diseñado para poder ser transportado fácilmente al tener ruedas la base. Se puede adquirir completo o solo el horno PIZZERIA profesional QUICK PRO Área Horno QUICK PRO completo 1,08 m² QUICK PRO solo horno 1,08 m² Modelo Ancho exterior cm 125 125 Profundidad exterior cm 136 136 Nº Pizzas Simultaneas 7 7 Hornada de Pan Kg 9 9 Peso Kg 330 260 WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 6

SPECIAL PIZZERIA Serie 5 MODELOS PROFESIONALES PIZZERIA Y RESTAURANTES El horno más reconocido por los profesionales con más de 2000 unidades vendidas en todo el mundo. WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 7

Hornos a Leña o Gas Tradicionales Gama Profesional Modelo profesional SPECIAL PIZZERIA Serie 5 EL CLÁSICO DE LOS CLÁSICOS Horno prefabricado en refractario con materiales de primerisima calidad, con más de 2000 unidades “SPECIAL” instaladas en todo el mundo es el horno más reconocido de su gama, los nuevos modelos gozan de una inmejorable maniobrabilidad. Accesorio frontal Opcional ARCO y PLAFON Accesorio frontal Opcional CORNICE Accesorio frontal Opcional Arco SFERA Accesorio frontal Opcional Arco Boccaforno 1 2 3 4 Gama SPECIAL PIZZERIA Serie 5 Modelo Special Pizzeria 135 Special Pizzeria 145 Special Pizzeria 155 Special Pizzeria 165 Special Pizzeria 185 Special Extra Largo Special Cuadrado Special Ángulo Ø interno cm 120 130 145 160 160 110x169 115x150 115x115 Ancho exterior cm 134 146 160 175 199 185 128 140 Profundidad exterior cm 138 156 173 186 214 140 150 150 Nº Pizzas Simultaneas 7 8 10 12 15 10 8 8 Hornada de Pan Kg 14 16 18 24 32 18 16 16 Peso Kg 450 480 730 780 1020 630 550 580 WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 8

¿Qué horno debería poner? Restaurante capacidad Restaurante capacidad Restaurante capacidad Restaurante capacidad Restaurante capacidad > 30 personas 4-6 pizzas o equivalente 30-60 personas 6-8 pizzas o equivalente 60-100 personas 8-10 pizzas o equivalente 100-150 personas 10-12 pizzas o equivalente > 150 personas 12-15 pizzas o equivalente Special pizzeria 120-132 Special pizzeria 142 / Pizza al metro 140 Special pizzeria 152 / Pizza al metro 150 Special pizzeria 162 / Pizza al metro 160 Special pizzeria 182 Modelos profesionales SPECIAL PIZZERIA 5   Estos modelos están disponibles tambien a gas. Los hornos SPECIAL PIZZERIA llevan en el mercado más de 25 años siendo los hornos profesionales más vendido del mundo tanto para para pizzerías como restaurantes, lo que significa garantía, confianza y calidad Los hornos SPECIAL PIZZERIA están construidos con materiales de alta calidad para resistir el calor y el uso diario.   La boca del horno está hecha de hierro fundido ersonalizada y ajustada perfectamente con el refractario. La ventaja de esta boca es su forma que facilita la visualización de la cocción de la pizza sin perder calor. La cúpula de los hornos SPECIAL PIZZERIA tienen una forma perfectamente esférica que distribuyen el fuego y acompañan el humo hacia la chimenea mediante un movimiento suave.   La superficie del horno está realizada con ladrillo refractario con una resistencia de hasta 1.200 ° C, facilmente sustituible sin la ayuda deun especialista. WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 9

¿Cómo instalar un horno a leña o gas? Fases de montaje en imágenes WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

p. 10

REVESTIMIENTO DE LOS HORNOS (*) Los materiales descritos a continuación, aunque son necesarios para el montaje de los hornos con revestimiento, pueden ser adquiridos en Wolpast junto o de forma independiente al horno. Tabla de cantidades necesarias de Fibra Cerámica medida en rollos y Cemento de alta temperatura medido en Kg y presentado en sacos de 10 Kg, para la construcción del horno. Diametro interno del horno FIBRA CERAMICA En Rollos CEMENTO ALTA TEMPERATURA en Kg 75 85 100 135 150 170 200 230 320 FIBRA CERAMICA CON ALUMINIO En Rollos 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ø 80 Ø 90 Ø 100 Ø 110 Ø 120 Ø 130 Ø 140 Ø 160 Ø 180 2 2.5 3 4 4.5 5 6 6.5 9 WOLPAST, SL Calle Puigmal 12 - 08430 La Roca del Vallés (Barcelona) Tel. 93-8424875 Móvil 670730007 Mail wolpast@wolpast.com Web www.wolpast.com

[close]

Comments

no comments yet