Weinkarte

 

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Beratung und Entwicklung von Wein- und Speisekarten

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Aperitif Wi nzersekt Winzersekt cremant brut | 0,75l Herkunft: Sektgut St. Laurentius, Leiwen, Mosel 27,50 € Goldige Farbe durch lange Hefelagerung, elegante Perlage mit einem Hauch von feinen Hefenoten, öffnet sich mit edler Fruchtnote am Gaumen und hinterlässt nach langem Finish einen cremigen Gesamteindruck – internationaler Stil im besten Sinne! Prosecco & Sekt casa burti spago frizzante doc | 0,1l | 0,75l 3,20 € 21,50 € casa burti spumante extra dry doc | 0,1l | 0,75l 3,60 € 24,50 € casa burti pink Frizzante   | 0,1l | 0,75l 3,20 € 21,50 € La vita sekt halbtrocken | 0,1l | 0,75l 3,10 € 20,50 € Das Sektgut St. Lau rentius gehört zu den führenden Sekterzeugern in Deutschland. 2013 wu rde Winzer Klaus Herres erneut von de r DLG mit dem Staatsehrenpreis „Best er Sekterzeuger“ ausgezeichnet. Das Sektgut belief ert seit einigen Jahren das Schloss Bellevue und das schwedische Königsh aus für Staatsempfänge. Cocktail Lillet Berry | 0,2l Wunderbar eleganter Start in die schönen Stunden des Tages. Anmutiger Lillet mit fruchtigem Schweppes Russian Wild Berry. Die fruchtig-herbe Erfrischung. Überraschend anders. Anmutiger Lillet mit animierendem Schweppes Indian Tonic Water. 4,50 € Lillet Vive | 0,2l 4,50 €

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weine 0,2l 0,5l 0,75l .. Gruner silvaner knewitz | trocken Herkunft: Weingut Knewitz, Rheinhessen 4,50 € 10,50 € 18,90 € Dieser Wein besticht durch seine Feingliedrigkeit und den Trinkspaß, der sich in der unkomplizierten Machart des Weines offenbart. Zitrone, leichte Minze und Heu sind ständige Aromenbegleiter. riesling tradition qba | trocken Herkunft: Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Rheinhessen 4,60 € 10,80 € 19,50 € Eine faszinierende Mischung aus stahliger Mineralität, Zartheit und Finesse und Pfälzer Leichtigkeit. GrauBurgunder TRADITION QBA | trocken Herkunft: Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz 4,60 € 10,80 € 19,50 € Der Grauburgunder schmeckt traumhaft frisch und mineralisch. Feine Apfelund Pflaumentöne und die dezente Säure bringen viel Spiel und Finesse. Leib & Seele weisswein Cuvee | feinherb Kleine Käsevariationen zum Wein für 6,00 €. Unser Tipp: Herkunft: Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz 3,90 € 8,20 € 17,20 € Elegant mit feinen Würzaromen. Verspielte Fruchtstruktur, schlank und anmutig im Geschmack.

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weine 0,2l 0,5l 0,75l weine 0,2l 0,5l 0,75l chardonnay IGt | trocken Herkunft: Casa Vinicola Bennati, Venetien, Italien 3,90 € 8,20 € 17,20 € Lifestyle-kollektion pinot noir qba | feinherb Das Duftspiel beginnt mit zarten Birnen-, Apfel- und Pfirsich-Aromen, dann entfalten sich reife Noten von Tropenfrucht, Honig und Vanille. Herkunft: Weingut H. J. Kreuzberg, Ahr 4,90 € 9,80 € 19,50 € Samtig-weich, nach Kirschen, Pflaumen und mediterranen Gewürzen duftend. Gute Balance, herrlicher Abgang. Herkunft: Weingut Knewitz & Kunsch, Rheinhessen cuvee rose by knewitz  &  Kunsch | trocken 3,80 € 7,60 € 14,90 € Verema Joven Tempranillo | trocken 3,80 € Eine herrliche Erfrischung, unglaublich fruchtig und animierend. Mit einer feinen Säure und langem Nachhall. Perfekt für gesellige Stunden und zum Entspannen. Herkunft: Bodegas Verema, Rioja, Spanien 7,60 € 14,90 € Tief dunkelrote Farbe mit violetten Anklängen. Intensive Nase nach reifen, roten Beeren, mit feinen Röstaromen und leichter Kakaonote. Am Gaumen gut stukturiert. Cuvee Rot by Knewitz  &  Kunsch | trocken Herkunft: Weingut Knewitz & Kunsch, Rheinhessen 3,80 € 7,60 € 14,90 € bardolino Classico | trocken 3,90 € Eine wunderbare Cuvée, opulente Frucht nach Kirschen und Brombeeren. Wenig Säure und gut eingebundene Tannine. Herkunft: Casa Vinicola Bennati, Venetien, Italien 8,20 € 17,20 € Reife Kirschnoten und ein weiniger Veilchenduft steigen in die Nase. Fruchtbetont am Gaumen schmeckt dieser Rotwein äußerst rund und harmonisch. 1838 Rotwein-Cuvee Creation Qba | trocken Herkunft: Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz 4,90 € 9,80 € 19,50 € frog hill pinotage | trocken Herkunft: Anura Vineyards, Südafrika 4,10 € 8,90 € 17,10 € Erstklassige Struktur eines Cabernet mit der samtenen Weichheit eines Merlot, dazu ein kräftiger Dornfelder und filigraner Lagrein. Kraftvoll mit feinen Tanninen, dazu offenbaren sich Aromen von Schokolade, Kirsche, Mokka und Gewürz. Dornfelder & portugieser | halbtrocken Herkunft: Weinparadies Freinsheim, Pfalz 4,90 € 9,80 € 19,50 € Tiefe, reife Beerenfrucht mit der unverwechselbaren Struktur. Ein Wein der lange Spaß macht am Gaumen.

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flaschenweine Flasche 0,75l flaschenweine .. spatburgunder QBA Edition | trocken Flasche 0,75l Herkunft: Markus Molitor, Mosel riesling qba urgestein | trocken 26,90 € Durch das typisch lange Hefelager wirkt die Frucht sehr sanft. Die präsente Säure macht ihn jung und dynamisch. Den letzten Schliff bekommt der Wein durch seine Holzlagerung, welche ihm eine feine Mandelnote verleiht. Herkunft: Weingut Rudolf Zimmerlin, Baden 24,90 € Der rote, samtige Schmeichler! Am Gaumen dominieren Brombeeren und dunkle Früchte das Geschmacksbild. Fruchtig, dezente Tannine und nicht so schwer. weissburgunder urgestein | trocken Herkunft: Markus Molitor, Mosel 27,90 € verema crianza | trocken 28,50 € Herkunft: Bodegas Verema, Rioja, Spanien Sehr opulente Nase, nach junger Birne, Apfel und frischem Heu. Ein eleganter Schmelz, gepaart mit exotischen Früchten. Leuchtendes Kirschrot. Aus dem Glas strömen herrliche Fruchtaromen wie rote Johannisbeeren und Himbeeren. Die feinen eleganten Nuancen des Eichenholzes sind eingebettet in Anklängen von Bitterschokolade, Lakritz und einer Kräuternote. Herkunft: Weingut Tobias Knewitz, Rheinhessen riesling „Kalk pur‟ 1,5l magnum by knewitz & kunsch | trocken 37,90 € Valpolicella Ripasso classico docg | trocken 29,50 € Dieser Riesling kommt von der kalkhaltigsten Lage aus Rheinhessen, aus Ingelheim um es genau zu sagen. Perfekte Nase, viel Frucht, auch exotisch mit einer unfassbaren Mineralität. Am Gaumen sehr lang anhaltend und saftig. Herkunft: Soraighe by Bennati, Verona, Italien Der kleine Bruder des Amarone ist eine Entdeckung wert. Sehr fruchtiges Bouquet ergänzt durch einen Strom von Vanille und Bittermandel. Der Geschmack ist vollmundig, charaktervoll und samtig. SauvingNon blanc Gutswein | trocken Herkunft: Weingut Tobias Knewitz, Rheinhessen 25,90 € chianti classico docg | trocken 32,50 € In der Nase diese unverwechselbare Grasigkeit und betörende Stachelbeeraromatik. Am Gaumen fast französisch filigran. Herkunft: Querica al Poggio, Toskana, Italien Gewürznoten variieren. Am Gaumen eine kontinuierliche Entfaltung die sich im dynamischen Abgang steigert. Q Tafelwasser aus eigener Unsere Empfehlung uelle, 0, 5l – 3,00  €.

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White Rosé Red

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