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2 agosto/2010 a lavoura

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a lavoura editor antonio mello alvarenga neto editora assistente cristina baran editoria@sna.agr.br endereÇo av general justo 171 7º andar 20021-130 rio de janeiro rj tel 21 3231-6350 fax 21 2240-4189 endereÇo eletrÔnico www.sna.agr.br e-mails alavoura@sna.agr.br redacao.alavoura@sna.agr.br diagramaÇÃo editoraÇÃo eletrÔnica paulo américo magalhães tel 21 2580-1235 8126-5837 e-mail pm5propaganda@terra.com.br colaboradores desta ediÇÃo caio rodrigo albuquerque clarissa lima paes edson luiz bordin fernando sinimbu ibsen de gusmão câmara jacira collaço julio césar abrecht jurema iara campos luís alexandre louzada michele carvalho É proibida a reprodução parcial ou total de qualquer forma incluindo os meios eletrônicos sem prévia autorização do editor issn 0023-9135 os artigos assinados são de responsabilidade exclusiva de seus autores não trarevista a lavoura e/ou da sociedade nacional de agricultura duzindo necessariamente a opinião da a lavoura ano 113 n o 679 pesquisa integração lavoura-pecuária mitiga emissão de gases do efeito estufa a ilp resulta em diversificação de atividades e garante renda o ano inteiro possibilitando que muitos produtores saiam do vermelho 23 comercializaÇÃo aspectos logísticos afetam agronegócio do mamão mesmo apresentando médias de produção e consumo positivos o agronegócio do mamão ainda precisa vencer algumas barreiras 28 suinocultura manejo do colostro suínos é alternativa eficaz para prevenir a circovirose a análise de rendimento de carcaça de cortes comerciais é muito importante para a avaliação do desempenho da capivara durante seu desenvolvimento 32 18 26 38 05 14 19 30 35 36 a lavoura trigo cuidados na colheita e pós-colheita no cerrado do brasil central sna 113 anos panorama sobrapa animais de estimaÇÃo agronegÓcios biotecnologia empresas casos de sucesso menu balanceado também para as lavouras manejo verminose no gado é sinal de prejuízo ao pecuarista capa octavio mello alvarenga foto sylvia wachsner agosto/2010 3

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sociedade nacional de agricultura diretoria geral presidente diretores diretoria tÉcnica sna fundada em 1897 antoniomelloa lva renganetofranciscojos É vilelasantoshÉlio meirelles cardoso 1° vice-presidente almirante ibsen de gusmÃo josÉ carlos azevedo de menezes cÂmara luiz marcus suplicy hafers 2° vice-presidente osanÁ s Ócrates almeida 3° vice-presidente de araÚjo ronaldo de albuquerque s É rgiogomesma lta comissÃo fiscal joel naegele 4° vice-presidente roberto paraÍso rocha claudine bichara de nestor jost oliveira plÁcido marchon leÃo leopoldo garcia brandÃo robertoferreiradasi lva pintomariabe at rizbleymartinscos ta rosina villemor cordeiro guerra s y lv iawachsnersy lv iadebottonbrautigam john richard lewis thompson alberto werneck de figueiredo maria h elena martinsf urtado jaime rotstein josÉ carlos da fonseca a n t Ô niodeara Ú jofrei ta s j r academia nacional de agricultura cadeira patrono titular 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 e nnes de s ouza m oura b rasil c ampos da p az b arÃo de c apanema a ntonino f ialho w enceslÁo b ello s ylvio r angel p acheco l eÃo l auro m uller m iguel c almon l yra c astro a ugusto r amos s imÕes l opes e duardo c otrim p edro o sÓrio t rajano de m edeiros p aulino f ernandes f ernando c osta s Érgio de c arvalho g ustavo d utra j osÉ a ugusto t rindade i gnÁcio t osta j osÉ s aturnino b rito j osÉ b onifÁcio l uiz de q ueiroz c arlos m oreira a lberto s ampaio e paminondas de s ouza a lberto t orres c arlos p ereira de s Á f ortes t heodoro p eckolt r icardo de c arvalho b arbosa r odrigues g onzaga de c ampos a mÉrico b raga n avarro de a ndrade m ello l eitÃo a ristides c aire v ital b rasil g etÚlio v argas e dgard t eixeira l eite r oberto f erreira da s ilva p into j aime r otstein e duardo e ugÊnio g ouvÊa v ieira f rancelino p ereira l uiz m arcus s uplicy h afers r onaldo de a lbuquerque t ito b runo b andeira r yff f lÁvio m iragaia p erri j oel n aegele m arcus v inÍcius p ratini de m oraes r oberto p aulo c Ézar de a ndrade r ubens r icupero p ierre l andolt a ntonio e rmÍrio de m oraes i srael k labin s ylvia w achsner a ntonio d elfim n etto r oberto p araÍso r ocha j oÃo c arlos f averet p orto n estor j ost a ntonio c abrera m ano f ilho j Ório d auster a ntonio c arreira a ntonio m ello a lvarenga n eto i bsen de g usmÃo c Âmara john richard lewis thompson j osÉ c arlos a zevedo de m enezes a fonso a rinos de m ello f ranco r oberto r odrigues j oÃo c arlos de s ouza m eirelles f Ábio de s alles m eirelles l eopoldo g arcia b randÃo a lysson p aolinelli o sanÁ s Ócrates de a raÚjo a lmeida d enise f rossard e dmundo b arbosa da s ilva e rling s l orentzen sociedade nacional de agricultura · fundada em 16 de janeiro de 1897 · reconhecida de utilidade pública pela lei nº 3.459 de 16/10/1918 av general justo 171 7º andar · tel 21 3231-6350 · fax 21 2240-4189 · caixa postal 1245 · cep 20021-130 · rio de janeiro brasil e-mail sna@sna.agr.br · http www.sna.agr.br escola wenceslÁo bello fagram · av brasil 9727 penha cep 21030-000 rio de janeiro rj · tel 21 3977-9979 4 agosto/2010 a lavoura

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sociedade nacional de agricultura perde seu maior gestor e incentivador ou conforme registrou o jornalista bruno blecher em seu blog morre o jovem octavio que renovou a velha sna com sua ausência o país e o agronegócio em particular ­ fica desfalcado da ousadia da determinação do entusiasmo do bom humor e da cordialidade de quem se dedicou por 31 anos full time a uma instituição centenária e sem fins lucrativos em sua gestão implementou políticas promoveu o debate e fomentou o ensino no âmbito do setor agrícola advogado e escritor octavio junqueira mello alvarenga tinha 84 anos e deixa seu legado e marca para as próximas gerações seja na continuidade da luta pela criação de uma justiça agrária especializada ou em plano geral na defesa de questões prioritárias para o desenvolvimento do agronegócio mineiro nascido em 1926 em belo horizonte mg atuou como presidente da sociedade nacional de agricultura sna de 1979 a 2010 também esteve à frente da academia nacional de agricultura fundada em 2003 inteligente afável elegante e bem humorado era muito estimado nos meios sociais empresariais e políticos brasileiros especialmente do rio de janeiro onde vivia desde 1955 a partir de 1979 quando assumiu a presidência da sociedade nacional de agricultura realizou um excepcional trabalho de dinamização daquela instituição nas áreas de divulgação através da revista a lavoura ensino criando a faculdade de ciências agroambientais e defesa dos interesses do setor do agronegócio brasileiro promovendo diversos eventos entre eles 11 concorridos congressos de agribusiness realizados nos últimos anos como presidente da sna fez questão de manter a instituição com total independência fato que o permitia criticar e aplaudir políticas governamentais dos sucessivos governos e merecer respeito por parte dos grupos conservadores e progressistas do setor rural como escritor foi autor de 18 livros sendo 12 de ensaios poesias crítica literária romances e biografias recebeu dois prêmios walmap de literatura em 1967 e 1971 com os livros luis alexandre louzada renato rocha a octavio mello alvarenga 1926 ­ 2010 como presidente da sna alvarenga fez questão de manter a instituição com total independência considerado um dos maiores conhecedores dos problemas fundiários do país o presidente da sna era defensor intransigente da justiça agrária judeu nuquim e sexta-feira 16 escreveu ainda seis livros sobre direito agrário meio ambiente e agricultura de 1991 a 1999 manteve uma coluna semanal no jornal o globo às segundas-feiras recebeu em 1986 a grã-cruz da ordem do rio branco outorgada pelo então presidente da república josé sarney em 1997 foi agraciado com o título de cidadão do estado do rio de janeiro atuou como diretor-orador do instituto dos advogados brasileiros membro do conselho deliberativo do sebrae/rj diretor executivo da alada associação latino-americana de direito agrário fundou a sobrapa sociedade brasileira de proteção ambiental e o instituto cultural da sna também esteve à frente do centro cultural brasil israel além disso ganhou destaque como o único latino-americano titular da academia de agricultura da frança eleito em 1990 fez cursos de especialização nos estados unidos administração pública em alcalá de henares e direito agrário em madri na espanha na itália foi bolsista da rockefeller foundation como advogado desempenhou o cargo de procurador de todos os órgãos federais criados a partir de 1959 para tratar das questões agrárias e de reforma agrária notadamente do incra onde atuou como procurador regional especialista em direito agrário era considerado um dos maiores conhecedores dos problemas fundiários do país foi defensor intransigente da criação de uma justiça agrária especializada em nível federal assumiu em 1º de julho de 2009 a presidência da comissão permanente de direito agrário do instituto de advogados brasileiros iab-rj deixa na memória de todos a imagem de um incansável guerreiro com vigor e atitudes necessárias de quem luta por um país melhor e mais justo 5 a lavoura agosto/2010

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c ronologia 31 anos na presidÊncia da sna octavio mello alvarenga um homem de conquistas e realizações arquivo sna/a lavoura cerimônia de posse de octavio mello alvarenga na presidência da sna em 30 de junho de 1979 da esq p/dir deputado carlos borja representando o então presidente da república joão figueiredo octavio mello alvarenga o vice-presidente da sna gilberto conforto o secretário de agricultura do estado do rio edmundo campello costa o presidente da confederação nacional de agricultura flávio da costa britto e o diretor da agência americana william ellis odilon b lacerda nos 31 anos em que esteve à frente da sna alvarenga incentivou o debate praticou a boa política em prol da agricultura brasileira e colecionou vitórias que deram à instituição a marca da renovação e da vanguarda durante este período trouxe valorosas contribuições para o desenvolvimento do setor agrícola nacional aqui apresentamos um painel de seus principais ideais e ações · 1979 ­ em 30 de junho alvarenga o ex-presidente da república ernesto geisel visitou a sede da sna em 27 de agosto de 1980 À sua esquerda o vice-presidente da sna alfredo lopes martins neto e o conselheiro carlos helvídio américo dos reis à direita do ex-presidente o ex-ministro da justiça armando falcão o conselheiro da sna edgar teixeira leite o presidente benemérito da sna luiz simões lopes e octavio mello alvarenga odilon b lacerda almoço dos mineiros na sede da sna 5 de maio de 1980 ao centro o escritor paulo mendes campos ao lado da esposa joan octavio mello alvarenga e o escritor pedro nava à esquerda o historiador francisco iglesias e convidado e a soprano maria lúcia godoy à direita o editor Ênio da silveira e o jornalista wilson figueiredo toma posse como presidente da sociedade nacional de agricultura · 1980 ­ defende o ideal cooperativista como estratégia para o desenvolvimento da agricultura brasileira durante o xviii congresso brasileiro de economia e sociologia rural evento promovido no rio de janeiro pela secretaria de agricultura e sociedade brasileira de economia e sociologia rural sober em parceria com a sna com a secretaria de agricultura do rj e a associação brasileira de irrigação e drenagem abid realiza o 1º seminário de irrigação e drenagem do rio de janeiro neste mesmo ano cria as comissões técnicas da sna pecuária de leite cafeicultura ca 6 agosto/2010 a lavoura

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c ronologia 31 cristina baran filÓ anos na presidÊncia da arquivo sna/a lavoura sna o paisagista roberto burle marx joão castelo e octavio mello alvarenga durante visita à escola wencesláo bello no campus da penha 1981 aldir m lima arquivo sna/a lavoura sessão solene de abertura do seminário internacional de crédito rural 23 a 27 de agosto de 1982 ­ da esq p/dir carlos geraldo langoni octavio mello alvarenga e ernane galvêas visita à sna do ministro da agricultura nestor jost à direita por ocasião do lançamento da campanha hortas domésticas em maio de 1984 ao centro o secretário de desenvolvimento agropecuário do rio de janeiro elias camilo jorge octavio mello alvarenga recebe da alerj o título de cidadão benemérito do estado do rio de janeiro em 14 de outubro de 1986 audiência do presidente da sna octavio mello alvarenga com o então presidente da república joão batista de figueiredo maio de 1983 onde foram entregues os anais do seminário internacional de crédito rural cau economia rural hortigranjeiros cana açúcar e Álcool pesca pecuária de corte e associativismo rural · 1981 promove o seminário de análise e perspectivas da agricultura brasileira realiza o 2º seminário de irrigação e drenagem do rio de janeiro · 1981 ­ promove o i encontro internacional de jusagraristas por ocasião dos 85 anos da entidade lança a edição especial de a lavoura literária reunindo os mais expressivos escritores brasileiros entre eles carlos drummond de andrade pedro nava rubem braga e paulo mendes campos · · 1982 ­ realiza no hotel nacional do rio o seminário internacional de crédito rural com a presença de autoridades brasileiras e do exterior totalizando quase mil participantes assina convênio com o ministério da agricultura que se renovaria ao longo de vários anos para a dinamização do ensino na área de hortifrutigranjeiros e difusão de tecnologia · 1983 ­ promove em parceria com a abid o 3º seminário de irrigação e drenagem onde são discutidos aspectos de produção e comercialização de hortigranjeiros no grande rio promove um encontro entre tancredo neves ­ então candidato a presidência da república com as audir m lima principais lideranças do setor rural rio de janeiro declaração que concede ao campus da sna na penha o status de Área de proteção ambiental neste mesmo ano inicia campanha para incentivar a implantação de hortas domésticas inaugura uma horta-modelo da sociedade nacional de agricultura na praça 22 de abril em frente à sede da sna no centro do rio instala mais uma comissão técnica da sna dessa vez voltada para o meio ambiente recebe a visita de tancredo neves na sede da sna por ocasião das comemorações do 87º aniversário da entidade · 1985 ­ divulga o primeiro plano de reforma agrária durante o seminário nacional de reforma agrária/justiça agrária no hotel glória no rio ressalta a importância de uma justiça agrária especializada para solucionar problemas relacionados a conflitos no campo sugere à assembleia nacional constituinte discussão jurídica a respeito agosto/2010 · · 1984 ­ recebe da prefeitura do visita de tancredo neves à sede da sna em seu 87o aniversário a lavoura 7

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c ronologia 31 stop color anos na presidÊncia da arquivo sna/a lavoura sna seminário de reforma agrária e direito ambiental na sna em 1990 da esq p/dir prof alberto ballarin marcial comitê europeu de direito rural vice-pres da sna gilberto conforto ex-ministro do trabalho e agricultura da colômbia otto morales benitez octavio mello alvarenga o jus-agrarista espanhol juan josé sanz jarque e o dir da sna luiz emygdio mello filho stop color sr josÉ em 22 de maio de 1986 octavio mello alvarenga recebe em brasília a grã-ordem do rio branco a seu lado o diplomata marcelo rodrigues jardim inauguração do projeto cultural maria julieta drummond de andrade na escola wencesláo bello 19 de setembro de 1987 ­ da esq p dir octavio mello alvarenga marly sarney e o embaixador antonio azeredo da silveira o prefeito do rio de janeiro marcello alencar ao lado de octavio mello alvarenga e do secretário de obras luis paulo correa da rocha na inauguração em 1992 no campus da penha da horta-escola do projeto riohortas stop color também no hotel glória realiza o ii seminário análise e perspectivas da agricultura brasileira · 1986 ­ propõe ampla discussão sobre as consequências do plano cruzado no setor agropecuário no mesmo ano recebe em brasília do então presidente josé sarney diploma que outorga à sna a grãordem do rio branco a mais alta distinção diplomática do brasil É agraciado com o título de cidadão benemérito do estado do rio de janeiro · 1987 ­ adere à frente ampla da agricultura brasileira na marcha de produtores rurais à brasília quando foram reivindicadas definições sobre crédito agrícola preços de garantia estoques reguladores e tabelamento de preços defende a economia de mercado e o livre sistema de preços no mesmo ano cria a sociedade brasileira de proteção ambiental sobrapa para incentivo à formação e ao desenvolvimento cultural no âmbito da ecologia meio ambi8 cerimônia de posse do ministro da economia rubens ricupero no conselho superior da sna em abril de 1994 na escola wencesláo bello da esq p dir octavio mello alvarenga o ex-ministro marcílio marques moreira rubens ricupero e o presidente da associação comercial do rj humberto motta agosto/2010 a lavoura

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c ronologia 31 newton bastos newton bastos anos na presidÊncia da sna o ministro da educação paulo renato de souza e octavio mello alvarenga durante cerimônia de comemoração do centenário da sna em janeiro de 1997 na faculdade de ciências agroambientais fagram sylvia wachsner comemoração do 98º aniversário da sna da esq p/dir o embaixador affonso arinos de mello franco o secretário estadual do meio ambiente embaixador flávio perry octavio mello alvarenga o ex-presidente ernesto geisel e o diretor da sna embaixador edmundo barbosa da silva arquivo sna a lavoura sylvia wachsner alvarenga ao lado do vice-presidente da sna osaná sócrates de araújo almeida e do diretor josé carlos azevedo de menezes na inauguração do instituto cultural sna 2002 newton bastos octavio mello alvarenga discursa na académie d agriculture de france 1998 em paris com o senador josé sarney em brasília no lançamento do livro agricultura brasileira realidade e mitos em 1999 recepção oferecida no palácio das laranjeiras pelo governador do rio marcello alencar em homenagem ao centenário da sna da esq p/dir ministro da agricultura arlindo porto marcello alencar os secretários joão luiz homem de carvalho e alberto werneck de figueiredo octavio mello alvarenga e a deputada estadual tânia jardim ente preservação ambiental e patrimônio natural inaugura no campus da sna o projeto cultural maria julieta drummond de andrade em solenidade que conta com a presença da primeira-dama do país marly sarney · 1988 ­ apoia estudos da frente ampla da agricultura na assembleia nacional constituinte para aprimorar o texto do projeto de lei agrícola · 1989 ­ ao lado de lideranças da área de preservação do meio ambiente elabora o manifesto da amazônia É eleito membro estrangeiro da académie d´agriculture de france · 1990 ­ assina protocolo de intenções com o então governador do rio de janeiro moreira franco no qual o governo do estado compromete-se a revitalizar 140 mil metros quadrados de área verde do campus da sna na penha com a ampliação 9 a lavoura agosto/2010

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c ronologia 31 arquivo sna/a lavoura anos na presidÊncia da sylvia wachsner sna o vice-presidente da sna antonio alvarenga ao lado de octavio mello alvarenga durante audiência no palácio do planalto com o então presidente da república fernando henrique cardoso 1996 cristina baran eduardo carvalho octavio mello alvarenga visita a feira agrishow em ribeirão preto ­ sp 2000 a seu lado o presidente da sociedade rural brasileira luiz hafers e o presidente da associação brasileira de agribusiness roberto rodrigues assembleia geral de constituição do instituto cultural sna em julho de 2002 da esq p/dir o vice-presidente da sna antonio alvarenga o vice-presidente roberto paraíso rocha e octavio mello alvarenga quarta edição do congresso de agribusiness da sna 2002 no jockey club brasileiro a partir da esquerda senador saturnino braga octavio mello alvarenga christino Áureo da silva secretário de agricultura marcus vinicius pratini de moraes ministro da agricultura e os diretores da sna walmick mendes bezerra e joel naegele quantitativa e qualitativa das atividades educacionais realiza com o apoio do ministério da agricultura o seminário reforma agrária e direito ambiental com a participação de jus-agraristas do brasil e do exterior · 1991 ­ assina convênio com o governo municipal do rio para a implantação de uma horta-escola no campus da penha neste mesmo ano firma convênio com o ministério da agricultura e reforma agrária para oferecer treinamento gerencial aos responsáveis pela gestão das cooperativas de produção no estado do rio e divulgar na revista a lavoura material de interesse do setor cooperativista · 1992 ­ organiza a mesa redonda mercosul suas decorrências no agribusiness do brasil e do uruguai com a participação do embaixador uruguaio no brasil enrique 10 fynn e de empresários fluminenses · 1993 ­ promove o i fórum nacional da agricultura com a presença do então ministro da agricultura lázaro barbosa e de outras autoridades além de especialistas do setor rural o objetivo é buscar soluções para a modernização do modelo agrícola brasileiro · 1994 ­ celebra convênio com a universidade federal fluminense para o desenvolvimento de um programa nas áreas de agricultura meio ambiente e desenvolvimento sustentável cria o centro de estudos avançados em meio ambiente e desenvolvimento com o lançamento do curso planejamento ambiental e paisagístico · 1995 ­ cria a faculdade de ciências agroambientais fagram no campus da penha que inicia suas atividades oferecendo o curso de graduação em zootecnia além de cursos de extensão neste mesmo ano lança o livro política e direito agroambiental no qual comenta a nova lei da reforma agrária · 1996 ­ em parceria com o ibama e a fundação rio zoo promove o i seminário de criação e comercialização de animais silvestres · 1997 ­ firma convênio de cooperação técnica com a universidade castelo branco para desenvolvimento de cursos de graduação e pós-graduação com a imediata implantação de um curso de medicina veterinária no campus da penha inicia campanha junto a autoridades governamentais para a erradicação da febre aftosa no estado do rio recebe da alerj o título de cidadão do estado do rj como parte das comemorações pelos 100 anos da sna promove no auditório da firjan o primeiro congresso de agribusiness a eco agosto/2010 a lavoura

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c ronologia 31 lucena lucena anos na presidÊncia da sylvia wachsner sna presenças no 6º congresso de agribusiness da sna 2004 antonio ernesto werna de salvo presidente da cna octavio mello alvarenga e o vice-presidente da república josé alencar marcelo lucena lucena reunião de diretoria da sna em 2002 onde alguns membros da diretoria foram premiados da esq p dir os diretores elvo santoro e walmick mendes bezerra octavio mello alvarenga o diretor joel naegele e o vice-presidente antonio alvarenga octavio mello alvarenga acompanha a posse da acadêmica sylvia wachsner na academia nacional de agricultura 2003 durante cerimônia no auditório do jockey club sylvia wachsner cerimônia de instalação da academia nacional de agricultura no jockey club em 2003 onde foi empossado o acadêmico octavio mello alvarenga ao lado do presidente da sna o ministro da agricultura roberto rodrigues e o então vicepresidente da cna fábio de salles meirelles arquivo sna/a lavoura octavio mello alvarenga entre o governador do rio de janeiro sérgio cabral e o presidente da firjan eduardo eugênio gouvêa vieira durante o fórum uk brasil business realizado em setembro de 2008 na inglaterra cerimônia de posse de membros da academia nacional de agricultura na federação de agricultura de são paulo em novembro de 2004 a partir da esquerda os acadêmicos eduardo eugênio gouvêa vieira roberto paulo cezar de andrade jaime rotstein octavio mello alvarenga francelino pereira fábio de salles meirelles antonio delfim neto joão carlos de souza meirelles e antonio cabrera mano filho nomia do agribusiness no século xxi com o apoio do sebrae/rj do ministério da agricultura e de outras instituições o evento passa a incluir na programação a tradicional premiação dos destaques a lavoura que se iniciou na sna na década de 70 · 1998 ­ chama a atenção durante discurso na académie d agriculture de france em paris para a questão da reforma agrária e do papel do movimento dos sem terra mst · 1999 ­ realiza o 2º congresso de agribusiness na firjan os debates giram em torno do tema qualidade produtividade e competitividade · 2000 protesta no sul da espaa lavoura agosto/2010 11

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c ronologia 31 jacira collaÇo anos na presidÊncia da sna sylvia wachsner comemoração do 80º aniversário do presidente da sociedade nacional de agricultura 17 de maio de 2006 da esq p dir o vice-presidente da sna osaná sócrates de araújo almeida os diretores nestor jost joel naegele e walmick mendes bezerra e o aniversariante octavio mello alvarenga cristina baran arquivo sna/a lavoura celebração da primavera setembro de 2009 no campus da penha observado pelo secretário estadual de habitação deputado leonardo picciani o presidente da alerj deputado jorge picciani planta muda de árvore na companhia de octavio mello alvarenga com o reitor da universidade castelo branco paulo alcântara gomes no evento celebração da primavera 2009 no campus da penha encontro em brasília em 2007 quando entregou ao presidente da república luiz inácio lula da silva ofício pela implantação da justiça agrária nha contra a exclusão de brasileiros do auditório principal do vi congresso mundial de direito agrário promove no jockey club o 3º congresso de agribusiness com o tema central o impacto da internet no agribusiness · 2001 ­ em resposta ao atentado de 11 de setembro em nova york promove no campus da penha o evento Árvores da paz a partir de iniciativa do diretor da sna luiz emygdio de mello filho o jardim botânico oferece mudas de árvores nativas para serem plantadas à ocasião · 2002 ­ instala uma incubadora de empresas no campus da penha com o apoio do sebrae/rj inaugura o instituto cultural sna com a 12 agosto/2010 exposição rio das ostras ­ baía formosa realiza o seminário agricultura familiar e mercado orgânico que reúne diversas autoridades e produtores rurais organiza no jockey club o 4º congresso de agribusiness focado na análise da cadeia produtiva animal · 2003 ­ discute em brasília ao lado do então ministro da agricultura roberto rodrigues e do presidente da república luiz inácio lula da silva questões agrárias de interesse nacional a exemplo dos transgênicos e das invasões de terra realiza o 5º congresso de agribusiness sobre segurança alimentar cria a academia nacional de agricultura que reúne 40 repre sentantes das áreas política econômica e empresarial · 2004 ­ celebra convênio com o jardim botânico para incrementar a gestão da Área de preservação ambiental do campus da penha realiza no riocentro o 6º congresso de agribusiness cadeia produtiva das carnes · 2005 ­ inicia intercâmbio com delegações chinesas em visita a sna com o objetivo de manter parcerias e acordos de cooperação promove no instituto cultural sna a exposição estrada real ­ paisagens do tempo e do espaço incentiva durante o 7º congresso de agribusiness no auditório do bndes o debate de questões referentes à logística · 2006 ­ realiza visitas a diversos estados brasileiros com o objetivo de ampliar o intercâmbio entre a sna e os órgãos oficiais e de classe inicia um programa de interiorização da sna por meio de parcerias com várias prefeituras com o tema a supremacia do consumidor realiza o 8º congresso de agribusiness na confederação nacional do comércio · 2007 ­ mantém encontros com au a lavoura

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c ronologia 31 luis alexandre louzada anos na presidÊncia da sna cristina baran em 2009 o presidente da sna assume a direção da comissão permanente de direito agrário iab-rj a partir da esquerda theophilo de azeredo santos maria cecília ladeira de almeida roberto paraíso rocha octavio mello alvarenga isaura maria perez leal sônia helena guimarães e ronaldo de albuquerque luis alexandre louzada arquivo sna/a lavoura octavio mello alvarenga à dir oficializa em 2008 apoio à campanha amazônia para sempre encabeçada por atores globais a partir da esquerda o vicepresidente da sna e presidente da sobrapa almirante ibsen de gusmão câmara e os atores christiane torloni e victor fasano visita da vereadora andréa gouvêa vieira ao campus da sna na penha ocasião em que foi recepcionada por octavio mello alvarenga e pelo vice-presidente ibsen de gusmão câmara toridades do setor agrícola no rio brasília e em diversas capitais do país para dinamizar sua campanha pela instalação de uma justiça agrária especializada neste sentido também entrega ofício ao presidente da república luiz inácio lula da silva promove na confederação nacional do comércio o 9º congresso de agribusiness com o tema oportunidades e riscos do agronegócio · 2008 ­ apoia a campanha amazônia para sempre idealizada pelos atores victor fasano christiane torloni e juca de oliveira promove na sede da sna o lançamento do plano nacional de combate à violência no campo apresentado pelo ouvidor agrário nacional gercino encontro na sede da sna em julho de 2008 fernando sandroni presidente do conselho de tecnologia da firjan heloisa aleixo lustosa coordenadora do instituto cultural sna sérgio malta diretor superintendente do sebrae-rj antonio alvarenga vice-presidente da sna e o diretor ronaldo de albuquerque josé da silva filho lança em parceria com o bid sebrae-rj e outros órgãos o projeto organicsnet com o intuito de alavancar o setor de orgânicos no brasil integra missão governamental ao reino unido onde participa de debates sobre meio ambiente sustentabilidade e outros temas a convite da assembléia legislativa alerj passa a fazer parte do fórum permanente de desenvolvimento estratégico do estado do rio de janeiro o 10º congresso de agribusiness apresenta o novo agronegócio brasileiro no auditório da confederação nacional do comércio com o apoio do sebrae rj · 2009 ­ É convidado pelo presidente do instituto dos advogados brasileiros iab-rj a dirigir a nova comissão permanente de direito agrário uma de suas primeiras medidas foi encaminhar ao mec proposta de inclusão obrigatória da cadeira de direito agrário nas universidades foi eleito membro do conselho superior do agronegócio da fiesp realiza na cnc o 11º congresso de agribusiness inovação transparência e sustentabilidade no agronegócio agosto/2010 a lavoura 13

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manejo regional de greening é mais eficaz estudo mostra os benefícios de se combater a doença de maneira conjunta e coordenada entidade auxilia formação de grupos em todo o estado fundecitrus henrique santos o manejo local pode não ser suficiente para controlar a doença se existirem fontes de inóculo plantas doentes e psilídeos infectivos próximas por isso o manejo regional se torna essencial para uma política eficaz no combate ao greening enfatiza bassanezi a pesquisa sobre as diferenças entre o manejo local e o manejo regional do greening foi realizada pelo fundecitrus com apoio da fapesp fcprac flórida cnpq e ministério da agricultura pecuária e abastecimento mapa na prática para tornar o manejo do greening cada vez mais eficiente o fundecitrus por meio de sua equipe de conscientização organizou grupos de citricultores paulistas atualmente são 110 alianças distribuídas por todo o parque citrícola de são paulo um exemplo de sucesso é o trabalho que um grupo com aproximadamente 36 citricultores vem fazendo na região de mogi mirim sp arnoldo mielke miguel bernardi e joão luiz salani integrantes do grupo contaram que o apoio do fundecitrus foi fundamental para unir os citricultores da região Às vezes tínhamos algum atrito com um vizinho quando falávamos que era preciso erradicar plantas doentes o auxílio do fundecitrus foi fundamental para reverter esse problema diz mielke os produtores começaram a trabalhar logo quando os primeiros conhecimentos sobre o manejo da doença surgiram pois já participavam de uma associação de produtores rurais do bairro da piteira em mogi mirim onde estão as propriedades após recebermos as orientações do fundecitrus de como fazer para não deixar a doença se espalhar começamos a procurar nossos vizinhos para conversar relatam o trabalho começou com a realização de palestras sobre o tema e capacitações para combater a doença aos poucos foram surgindo lideranças locais juntamente com os engenheiros do fundecitrus os citricultores começaram a ir de propriedade em propriedade convidar os citricultores para participar de palestras reuniões e desenvolver ações conjuntas um exemplo são as pulverizações para o controle de psilídeo todos os pomares são pulverizados na mesma semana com ações efetivas no campo como as inspeções erradicações e controle do inseto conseguimos controlar o greening afirma mielke michele carvalho pesquisadores orientam agricultores na cultura experimental estudo desenvolvido pelo fundecitrus mostrou que o manejo regional realizado em conjunto por propriedades vizinhas é mais eficaz que o manejo local restrito a apenas um pomar o experimento iniciado em 2005 trabalhou com duas situações diferentes na região de araraquara um pomar recém-plantado cercado por pomares que realizam o controle do vetor e a eliminação de plantas com sintomas de greening e outro pomar jovem cercado por pomares comerciais com alta incidência da doença em ambos os casos o estudo avaliou diferentes frequências de eliminação de plantas doentes e de pulverizações para o controle do inseto transmissor da doença o psilídeo diaphorina citri segundo o pesquisador do fundecitrus renato bassanezi responsável pelo estudo na área experimental onde foi feito o manejo regional a doença apareceu um ano mais tarde do 14 que na área somente com controle local e cercada por pomares sem controle do greening outros benefícios do manejo regional do greening apontados pelo estudo foram a redução da população de psílideos principalmente os infectivos ou seja aqueles capazes de transmitir o greening e a redução da incidência da doença que foi 15 vezes menor após quatro anos do plantio do experimento 44 das plantas das parcelas com apenas controle local do greening apresentaram sintomas da doença enquanto apenas 3 se tornaram sintomáticas nas parcelas localizadas sob manejo regional o estudo mostrou ainda que o controle local reduz significativamente as infecções secundárias que acontecem dentro da própria propriedade porém não consegue combater de maneira efetiva as infecções primárias pelos psilídeos que chegam da vizinhança agosto/2010 a lavoura

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café estímulo para os atletas a realização da copa do mundo de 2010 nos leva a refletir sobre alguns assuntos importantes para o nosso dia a dia como por exemplo a influência do café no desempenho dos atletas vamos refletir um pouquinho sobre isso pesquisas já comprovaram que atletas que tomam até quatro xícaras diárias de café aumentam a descarga de endorfinas no cérebro as endorfinas são as substâncias que dão a sensação de prazer portanto com mais endorfinas os atletas têm mais estímulo para prosseguir no seu esforço isso é a chamada autogratificação cujo nível mais alto é alcançado no cérebro com o consumo do café os cérebros que recebem essas doses diárias de café têm maior capacidade de produzir a auto-gratificação melhorando ao longo do tempo de forma significativa o desempenho dos atletas sem qualquer tipo de doping refletindo sobre o consumo de café nas equipes que melhor se classificaram na copa de 2010 vemos que a união européia onde ficaram três dos quatro finalistas da copa do mundo alemanha holanda e espanha e de onde surgiu o campeão de futebol deste ano ­ a espanha ­ é grande importadora de café a alemanha por exemplo é o país que mais importa o produto no mundo comprando mais de dezenove milhões de sacas apenas do brasil a alemanha importou em 2009 mais de seis milhões de sacas sendo 5.967.746 de café verde 107.774 de café solúvel e 104 sacas de café torrado conforme informações do conselho dos exportadores de café do brasil cecafé o consumo de café nesses países é maior na alemanha onde cada pessoa consome 6,49 quilos do produto por ano na holanda o consumo per capita é de 3,36 quilos por ano e na espanha 4,52 kg/ano apenas a título de comparação o brasil que é o segundo maior consumidor de café no mundo por volume consumido o consumo per capita é de 4,65 quilos de café por ano feliciano alves de araÚjo pesquisa da embrapa reforça os benefícios do consumo do café café e saúde as pesquisas já comprovaram que o café possui diversos compostos importantes para o organismo tais como os minerais niacina antioxidantes ácidos clorogênicos e os quinídeos que ajuda os dependentes a se livrarem do vício das drogas do álcool e do tabaco isso além da cafeína que no cérebro atua contra os efeitos da adenosina uma substância química causadora do sono a cafeína também tem efeito sobre a microcirculação do embrapa meio-norte sangue melhorando o fluxo sanguíneo ou seja a cafeína é uma substância que reduz a sonolência a apatia e a fadiga favorecendo a atividade intelectual aumentando a capacidade de atenção concentração e memória portanto o café é essencial para o consumo dos jovens e adolescentes que estudam pela manhã ajudando a espantar o sono e proporcionar mais atenção às aulas e para os atletas tanto profissionais como os que atuaram na copa do mundo como aqueles de fim de semana o café ajuda a ter mais pique para correr pular saltar nadar estimulando a ação dos músculos durante exercício prolongado porém para que o café promova seu efeito saudável deve-se consumir de 3 a 4 xícaras pequenas por dia decifrar os efeitos do café na saúde humana é um dos objetivos do café e saúde uma das linhas de pesquisa desenvolvidas pelo programa brasileiro de pesquisa em café que é coordenado pela embrapa café e realizado por pesquisadores e instituições participantes do consórcio pesquisa café são pesquisas em todas as áreas do agronegócio café realizadas a partir de várias fontes de financiamento entre elas o funcafé fundo de defesa da economia cafeeira do ministério da agricultura pecuária e abastecimento criado por dez renomadas instituições de pesquisa ensino e extensão o consórcio pesquisa café realiza hoje um dos maiores programas mundiais de pesquisa em café desenvolvendo estudos que vão desde a produção no campo até a saúde do consumidor jurema iara campos embrapa cafÉ feijoada light de carne caprina a feijoada light de carne caprina defumada desenvolvida pela embrapa meionorte foi uma das atrações xiv pecnordeste ­ seminário nordestino de pecuária e da feira de produtos e de serviços agropecuários que reuniu em fortaleza pesquisadores produtores e expositores de praticamente todo o país criada pelo pesquisador geraldo magela carvalho com o apoio do analista marcos jacob almeida e da culinarista conceição alves a feijoada light é o prato ideal para quem quer distância de muitas calorias e do colesterol ldl conhecido como o mau colesterol a carne caprina tem a cada 100 gramas 122 calorias 23 de proteínas 2,6 gramas de gordura total 0,8 de gordura saturada e 3,3 microgramas de ferro uma feijoada light para 15 pessoas embrapa inovando na tradição brasileira leva um quilo e meio de feijão-preto 500 gramas de costela de caprino 300 gramas de linguiça de caprino quatro pés de caprino um rabo de caprino 200 gramas de músculo de caprino todos defumados orégano alecrim cominho pimenta-doreino moída e corante uma colher de sopa de cada uma xícara de chá de vinagre branco um tomate uma cebola um pimentão uma xícara de chá de cheiro-verde picado e duas colheres de sopa de azeite de oliva para preparar a iguaria é necessário deixar o feijão de molho por 3 horas em seguida cozinhá-lo por 20 minutos em uma panela de pressão e depois reservá-lo corte a carne em pequenos pedaços e lave em água corrente o tomate a cebola o pimentão e o cheiro-verde devem ser cortados em pequenos pedaços e separados em porções inclusive o sal e o corante tempere a carne com as ervas e o corante e acrescente o vinagre e os temperos aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue meia xícara de cheiro-verde misture a carne e deixe cozinhar por 20 minutos ou até ficar macia em seguida junte a carne ao feijão reservado e deixe cozinhar até engrossar o caldo por último prove o sal acrescente o restante do cheiro-verde e deixe cozinhar por mais cinco minutos sirva com arroz branco farofa couve-folha refogado e laranja fatiada fernando sinimbu embrapa meio norte a lavoura agosto/2010 15

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