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kostenlos aber nicht umsonst 2 jahrgang · nr 5 · mai 2009 für hamburgs süden · mein strand · nord oder ostsee · glosse · · tretboot in seenot · besuch beim imker · biergärten ·

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inhalt catwalk in hittfeld mode an der kirchstraße seite 06 persönlich carsten pape seite 07 titelgeschichte mein strand seite 08 jojo in gefahr beim imker seite 13 vorher nachher die verwandlung seite 19 mein praktikum beim bootsmann seite 22 die glosse die spargelsuppe seite 24 termine jesteburger spargelfestival seite 26 gesehen schärfe wettessen seite 29

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moin hallo und guten tag das editorial faible für hamburgs süden ndlich ist es soweit das hat aber auch gedauert die sonne traut sich endlich raus und gibt dabei auch noch kräftig gas wenn es um die temperaturen geht poloshirts kurzärmelige hemden und luftige kleider und röcke endlich e grund genug für uns dieses wetter doch einfach mal zum titelthema zu machen denn was macht man wenn am wochenende das thermometer die magische 20 grad celsius marke erreicht richtig ab an den strand mehr dazu ab seite 8 in dieser ausgabe wer nicht an den strand mag der kann es ja mal mit tretboot fahren versuchen das war nämlich auch die aufgabe von faible mitarbeiterin nadja röhner sie absolvierte ihr praktikum im bootshaus an der außenmühle seite 22 nach dem tretboot fahren erstmal einen leckeren prosecco genießen wo das geht steht auf seite 15 so ich muss wieder zurück zum team die sitzen nämlich alle schon im faible garten und heizen den grill an genug der einleitungsworte rein ins lesevergnügen viel spaß wünscht johannes jojo tapken

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und was ist ihr faible die redaktion hört sich um faible das sind leidenschaften hobbys oder auch die vorfreude auf den baldigen ski-urlaub hier präsentieren sechs leser aus harburg stadt und land ihr faible alexandra hansen kaufmännische angestellte aus maschen ich verbringe meine freizeit jetzt am liebsten unter freiem himmel gemeinsam mit meinen kindern ist das die schönste zeit bernd kock maschinenbautechniker aus hittfeld mein faible ist die erste herrn fußballmannschaft des tsv eintr hittfeld wenn die nicht spielen bin ich auch noch fan vom fc bayern münchen katharina reczek sonnenstudioinhab erin aus maschen also so rein beruflich bevorzuge ich natürlich eher den winter aber persönlich stehe ich absolut auf sommer sonne und urlaub eine schöne zeit falko brejla student aus eißendorf mit einem leckeren weizenbier in der sonne am strand liegen und den tag einfach mal so richtig genießen ohne stress und arbeit vor den augen michael knirsch gastronom aus buxtehude ich freue mich dass die außen-saison wieder losgeht sicherlich ist jetzt jede menge arbeit angesagt aber dafür kann ich die sonne ein wenig bei der arbeit genießen franziska sanne veranstaltungskauffrau aus harburg ich liebe die weite von australien deshalb werde ich auch in diesem jahr dort mit einer freundin ein auslandsjahr verbringen work and travel

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hittfeld wird zum catwalk große modenschau direkt an der kirchstraße uf den spuren von germanys next topmodel geht es am freitag 8 mai in hittfeld zu allerdings stehen an diesem tag nicht die models sondern das was sie tragen im vordergrund ab 19 uhr erwarten die besucher neben einem zehn meter langen laufsteg auch jede menge neue trends möglich macht das die zusammenarbeit von ortsansässigen geschäften entlang und rund um die kirchstraße während der schuh alles rund um den schicken fuß präsentiert zeigt die parfümerie kloth neueste make up techniken das geschäft milufly beschäftigt sich an diesem abend mit den aktuelllen bademoden und das modegeschäft fashion eleven weiß was frau in der freizeit aber auch am abend am besten steht für den perfekten halt der frisuren sorgt das team von ronald reinholz das rund dreistündige showprogramm wird geleitet von dcn brüdern christoph und dominik reinholz aber auch für das leibliche wohl ist an diesem abend gesorgt das catering übernimmt das restaurant orangerie mit einem prosecco tresen und dem einen oder anderem kleinen appettit-anreger wird also nicht nur etwas für das auge a geboten ab 23 uhr laden dann die veranstalter zur großen aftershow party in der orangerie hittfeld wieder neu erleben so lautet das motto dieses programms bei dem mehre re geschäfte hand in hand zusammenarbeiten wir wollen zeigen dass dieser standort nichts von seiner attraktivität verloren hat sagt reinholz für die zukunft sind weitere aktionen geplant.

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persönlich das ist wie fliegen der musiker carsten pape wuchs in meckelfeld auf ein markenzeichen ist der hut böse geister behaupten sogar dieser sei angewachsen der musiker carsten pape blickt auf eine lange karriere zurück begonnen hat alles im süden von hamburg geboren wurde carsten pape nämlich in wilstorf das ist so ungefähr 50 jahre her als kind zog er dann nach meckelfeld erlebte dort seine gesamte jugend der musiker der mit dem ndw hit ich liebe dich seiner band clowns helden musikgeschichte geschrieben hat erinnert sich gern an diese zeit egal ob hittfelder mühle oder außenmühle beziehungsweise harburger stadtpark wir waren überall unterwegs erinnert sich pape leider war das angebot damals für junge leute sehr klein wir mussten uns also oft selbst was einfallen lassen mittlerweile lebt carsten pape in wandsbek seine heimat hat er aber nicht vergessen ich habe mal auf einem konzert im rieckhof gesagt dass ich harburg am liebsten im rückspiegel meines autos sehe wenn es immer kleiner s wird das war ein richtiger kracher im publikum alles hat gelacht schmunzelt pape er kann es sich leisten und erinnert mit dieser aussage ein wenig an heinz strunk der an harburg bekanntlich auch kein gutes haar lässt musikalisch ist carsten pape übrigens noch immer oben auf gemeinsam mit lotto king karl präsentiert er ab dem 12 juni das neue album die große liebe nach dem erfolg der vorigen cd freunde kommt damit nach vier jahren ein neues werk in den handel wir stehen nicht unter dem druck der plattenindustrie jedes jahr ein neues album machen zu müssen ich denke man sollte nur dann ein album machen wenn man auch echt was zu sagen hat erklärt pape und das haben wir jetzt getan bis zur veröffentlichung ist pape natürlich auch weiterhin stammgast im volkspark und stimmt gemeinsam mit lotto den wohl größten chor der stadt ein aber auch lesetouren mit seinem buch kreativpause stehen in seinem großen terminkalender www.carsten-pape.com 7

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titelgeschichte mein strand e s ist später nachmittag der arbeitstag neigt sich endlich dem ende entgegen draußen strahlt die sonne mit dem lächeln der eisverkäuferin um die wette während man selbst nur noch an eines denken kann sonne genießen faulenzen und einen erfrischenden drink doch kurz vor feierabend noch den ganzen weg an die ostsee hoch fahren wozu in die ferne schweifen wenn das gute liegt so nah zugegeben ausgelutschtes sprichwort aber irgendwie passend nicht umsonst gibt es direkt im harburger binnenhafen das nord und ostseefeeling direkt vor der eigenen haustür gelegen der veritas beach club zählt in dieser saison übrigens zu den größten club in ganz hamburg gemütlich mit ein paar freunden den abend einläuten und danach den sonnenuntergang über dem hafenbecken erleben nirgendwo sonst treffen wohl die unterschiede so sehr aufeinander wie im veritas beach club während am beach volleyball gespielt wird arbeiten auf der gegenüberliegenden seite fleißige hände an der restauration und reparatur von schiffen in der ferne sieht man den schleusenwärter mit seiner schiffermütze den verkehr auf der elbe beobachten auf der anderen uferseite zupft jemand auf einer gitarre gunter gabriel nein sein hausboot ist gerade verwaist und wiegt sich im takt der kleinen wellen die gerade eine barkasse auslöst die auf dem fotos christoph meyer-eisenarm · modell marie · mode waba hittfeld · styling nadine petersen cultus-hittfeld.de · location veritas beach club harburg 9

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weg zum kanalplatz ist genau zu diesem zeitpunkt begrüßen sich fünf herren in schwarzen anzügen direkt an der bar des clubs es sind mitarbeiter aus dem channel hamburg die wohl hier noch eine weißweinschorle genießen wollen und dabei ihren erlebten arbeitstag besprechen eigentlich ist es hier genauso wie an der nord oder ostsee strand sonne und entspannen genauso wie in timmendorf st peter oder auf sylt genau so nur ohne stau stress und kurtaxe ein strand direkt vor der haustür auf dem in diesem jahr sogar in einem großen zelt auch bei regen gefeiert werden kann denn das große weiße zelt bleibt in dieser saison durch gehend am beach club stehen zum feiern genießen entspannen freunde treffen oder einfach nur so der strand mitten in der stadt.

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die qual der wahl nord oder ostsee eine frage der brandung 2 3 ie frage ob nord oder ostsee sie ist wahrscheinlich genauso alt wie die frage nach apfel oder birnen vergleichen kann man bei d des wahrscheinlich nicht und dennoch hier kommt der vergleich sicher zunächst kommt die entfernung nach timmendorf oder travemünde brauchen geübte autofahrer rund 45 minuten je nach verkehrslage nach st peter muss man schon locker 45 minuten mehr zeit einplanen nach sylt sogar über eine stunde ohne Überfahrt mit dem sylt-shuttle vom strandfaktor her siegt wohl zunächst die ostsee das wasser ist immer da keine ebbe sorgt für getrübten badespaß und auch der strand ist da nicht wie in büsum oder anderen nordseebädern durch öde rasenlandschaften beeinträchtigt nicht zu vergleichen mit sylt hier spielen ebbe und flut kaum eine rolle das wasser ist immer da jedenfalls auf der westseite negativ-faktor ostsee wellen sind hier selten bilanz beides schön beides hat seinen ganz eigenen reiz schöne strandtage

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derzeit sind es nur knapp 20.000 bienen jojo in gefahr heute beim imker rolf von thun aus hittfeld haben die stechen nur wenn sie angst haben ahja denke ich mir und bekomme von rolf von thun einen schutzanzug überreicht damit kann mir dann ja nix passieren strahle ich den imker an naja die stechen da auch schon mal durch lautet seine antwort christoph schaut mich verwirrt an ich dachte die stechen nur wenn sie angst haben naja aber wenn jemand in dein haus einbricht dann wehrst du dich doch auch stellt von thun fest ich will hier weg auch christoph der ebenfalls eine schutzausrüstung bekommen hat schaut ein wenig zweifelnd wieviele bienen sind denn in so einem stock will ich wissen ach derzeit sind das so ungefähr 20.000 bienen im juni sind das weit über 60.000 wie beruhigend die hände soll ich in den hosentaschen lassen dann passiert dir da nichts und das gesicht bleibt durch die maske auch geschützt du sollst ja nicht aussehen wie ein streuselkuchen christoph wird immer skeptischer mach schnell jetzt in die kamera gucken das passt drängt er mich hier die königin die ist die größte sagt von thun ja ähh christoph hast du die christoph rolf von thun verkauft wöchentlich auf dem hittfelder markt seinen honig und bienenwachs-kerzen e igentlich bin ich noch immer dabei meinen ballett-auftritt zu verdauen da schneit schon die nächste geschichte danke nadja ins haus geh doch mal zum imker das wird garantiert ziemlich gut lauteten ihre worte auf der redaktionskonferenz wenige tage später stehe ich also gemeinsam mit fotograf christoph bei rolf von thun seines zeichens imker aus hittfeld ich habe mega-panik vor allem was fliegen und stechen kann begrüße ich den netten herren ach du brauchst keine angst

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der film tipp nachts im museum 2 wenn eine ausstellung lebendig wird erade erst hat sich museumswärter larry daley an seine chaotischen nächte mit den zum leben erwachten historischen figuren und tieren gewöhnt als er sich auch schon wieder aus dem beruf verabschieden muss die ausstellungsstücke sollen in das riesige smithsonianmuseum verlegt werden doch schon einen tag später erhält larry einen anruf von einer der museumsfiguren die ihm erzählt dass die mystische tafel von akhmenrah die den exponaten leben einhaucht versehentlich zum neuen ausstellungsort transportiert wurde nun ist dort das chaos ausgebrochen und larry muss für ordnung sorgen g filmstart donnerstag 21 mai im cinemaxx harburg moorstraße 1 telefon 018 05 24 63 62 99 euro 0,14/min dtag www.cinemaxx.de termine im cinemaxx star trek 7 mai männerabend 6 mai ab 20.15 uhr wir verlosen freikarten einfach eine mail an hallo@faible-magazin.de unter dem betreff männerabend senden und mit glück gewinnen ladies night womanizer die nacht der exfreundinnen am 27 mai

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die bier-terrassen köpi heimfeld in n stadt land leuchtturm irekt am außenmühlenteich in harburg die sonne genießen im pavillon des leuchtturms ist dies in dieser saison überhaupt kein problem die terrasse lädt ab den mittagsstunden zum sonne tanken bier 0,3l 3 euro prosecco 0,1l 4 euro icht nur während der fußball europameisterschaft im vergangenen jahr überzeugte die terrasse im köpi heimfeld auch jetzt kann im außenbereich jeden abend die sonne genossen werden bier 0,3l 2,50 euro prosseco auf eis 3,70 euro bolero d e s ist wohl harburgs größte sonnenterrasse das bolero lockt mit palmen und einer unglaublichen sonnenscheindauer von morgens bis abends seine gäste direkt in das herz der harburger innenstadt bier 0,3l 2,60 euro prosecco auf eis 4,60 euro veritas beach arburgs strand mitten in der stadt der veritas beach club hier kann neben dem perfekten sonnengenuss auch noch sportlicher ehrgeiz ausgelebt werden die volleyball-felder laden zum auspowern ein bier 0,33l 3,50 euro prosecco auf eis 4,50 euro schnurrbart uf schickem teak holz präsentiert sich der schnurrbart in meckelfeld seinen gästen sonnengarantie zum brunch ab 10.30 uhr verspricht wirt oliver intzen und die sonne bleibt bis zum untergang bier 0,4l 3,20 euro prosecco 0,1l 3,25 euro h a alle angaben ohne gewähr

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